衞計委將出台新包裝飲用水安全標準
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持續一個月的“農夫山泉風波”焦點還是集中在“水標準”問題上,日前,消息稱,關於桶裝水標準將有明確的“裁判”,浙江省衞生廳和質監局近日終於進行正式迴應,國家正在對包裝水標準進行新整合的消息也得到確認。
浙江省衞生廳、省質監局在《關於瓶裝飲用天然水地方標準有關情況的説明》中透露,國家層面正在制定包裝飲用水的通用安全標準,這意味着包裝飲用水將有“大一統”的國標,有望解決目前標準繁多而又混亂的現狀。同時,國家食品安全風險評估中心也稱,目前,國家衞生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純淨水》、《瓶(桶)裝飲用純淨水衞生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衞生標準》等標準進行清理,將整合公佈新的包裝飲用水食品安全國家標準。
但“大一統”的國標也意味着標準的制定充滿挑戰。有媒體報道稱,《食品安全國家標準——包裝飲用水》(徵求意見稿)早在兩年前就低調徵求過行業意見。據悉,國家擬將上述的3個強制性國標修改並綜合整理,把除礦泉水外的包裝飲用水類都納入到新標準裏。但也有業內人士表示,由於目前包裝水種類較多,國標最終如何制訂仍然充滿變數。
“這次的清理、整合對企業和整個行業來説都是好事,證明國家已經開始重視飲用水標準的問題了,但並不代表國家標準要取代地方標準。”北京公眾健康飲用水研究所所長李復興表示,國家飲用水標準是最低的標準,地方標準都要高於國家標準。國家在修改完善標準的時候,地方標準也應隨之進行提高和完善,這樣才不會讓飲用水企業參照的標準參差不齊。
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