洋葱可預防感冒 細數洋葱的8大功效
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洋葱是人們非常喜愛也是非常常見的一種蔬菜,洋葱也時常出現在文人墨客的筆下,愛情裏也少不了洋葱,生活中也少不了洋葱,洋葱早就不是僅僅一種可供人們食用的蔬菜了,它賦予了很多含義。有人把生活比喻成剝洋葱,人情比喻為剝洋葱,把洋葱的辛辣注入到生活的很多環節中,甚至還有一種被稱為“洋葱哲學”。
那我們再回到餐桌上,洋葱就是一種蔬菜,可是雖然我們經常吃這種蔬菜,可是洋葱究竟有哪些功效,未必會知道的很清楚,那接下來我們一起來了解一下洋葱的功效吧。
1、有預防感冒的功效。洋葱具有發散風寒的作用,在洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛辣味,而這種物質能抗寒,可以抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。
2、增進食慾,促進消化。因為洋葱是有辛辣味的,因此可以刺激胃、腸及消化腺分泌,,而且洋葱不含脂肪,並且其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,所以可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3、對於心腦血管保護的作用。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。而這種物質能擴張血管、降低血液黏度,因而會降低血壓,還可以減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,因此可以預防血栓形成。
4、有一定的提神作用,因為洋葱能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,糖尿病患者如果常吃洋葱,非常有利於控制進展,洋葱是糖尿病、神志萎頓患者的最佳選擇。
5、洋葱可抗癌。研究發現在洋葱中含有一種名為“櫟皮黃素”9的物質,這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止細胞變異,可以控制癌細胞的生長,從而發揮防癌抗癌作用。
6、強抗氧化作用。在洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,也有抗癌的功效,硒不僅能消除體內的自由基,還可以增強細胞的活力和代謝能力,可以抗氧化、抗衰老。
7、有助於防治骨質疏鬆症。洋葱也是蔬菜中含鈣比較高的。而近些年,瑞士科學家研究發現常吃洋葱能提高骨密度。
8、 洋葱有很強的殺菌能力。我們都知道大蒜是可以殺菌的,那是因為有大蒜素的存在,而在洋葱中也含有大蒜素,所以洋葱有很強的殺菌能力。
洋葱雖小,作用和功效可真不小,常吃洋葱真的可以防病治病,而且,因為種植的簡單,成本也是非常低的,最好的藥物是食物,多吃一點洋葱對健康有益。
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