加碘鹽1元錢500克的基本是假的
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15日記者從現場獲悉,儘管我市是發達的濱海城市,但是由於外來務工人員較多,寶安和龍崗兩區合格碘鹽使用率仍未達標。
市鹽務局副局長吳柚説,我國不少省市每年都有因食用工業鹽中毒死亡的案例發生,市民在選購碘鹽時一定要去有信譽的正規超市、商店,不要貪圖小便宜。吳柚指出,根據國家規定,加碘鹽在廣東省的統一售價為1.3元/500克;由於成本較低,抓住一些低收入人羣“能省則省”的心理,不合格碘鹽的售價通常會在1元左右。“所以,市民如果買到500克低於1.3元的碘鹽則基本是假的。”
市疾控中心食品衞生科張錦周表示,碘缺乏病包括單純性甲狀腺腫大(俗稱“大脖子病)、克汀病、單純性耳聾、胎兒流產、早產、死產和先天性畸形等。最可怕的是,這些病中,除了甲狀腺腫大可在補碘後逐漸恢復外,其他類型的碘缺乏病一般都無法治癒,一旦得上將伴隨病人終生。張錦周説,懷孕3個月到嬰兒出生後2週歲內是補碘的關鍵時期,這個時期缺碘的話,會造成智力低下,而且沒有任何治療可以逆轉。所以,孕婦、哺乳期婦女和2歲以內的嬰兒一定要注意維持每日碘的攝入。
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