常吃萝卜有什么功效呢
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《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便。”现代科学表明:萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进胃肠蠕动的物质,有助于排出体内废物,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
萝卜美容妙方
天门冬萝卜汤 天门冬15~30克,切薄片,水煎去渣取汁,用此水加适量鸡汤,再加入火腿肉(切薄片)150克,煮沸后,将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐,少量香葱末、胡椒末调味,可分作几次食用。有美容、止咳、消除疲劳、增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。
红萝卜苹果芹菜汁 红萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将红萝卜洗净,去皮,苹果、柠檬洗净,去皮、核,均切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,搅匀,饮用,每日1~2次。有清热解毒、祛火的功效,对于痤疮有一定的辅助疗效。
萝卜净面饮 卷心菜200克,胡萝卜400克,苹果400克,蜂蜜适量。将卷心菜、胡萝卜、苹果分别洗净,切碎后榨汁,取汁与蜂蜜调匀,即成萝卜净面饮。其特点为清香、甜润。适用于粉刺及面部皮脂分泌过多者食用。
另外,可自己制作红萝卜面膜对面部进行保养。将红萝卜洗净,连皮磨成泥状,加上少量藕粉、生蛋清一起搅匀,涂在面部,保留20分钟后,用温水洗净。可使粗糙的皮肤变得细润、红润,呈现健康美。
萝卜减肥良方
香菇萝卜汤 白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精适量,黄豆芽汤1碗。将萝卜洗净,去根,切细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出;将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝;锅内加入黄豆芽汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下,捞出放在碗内,汤继续烧沸,放入豌豆苗,起锅浇在汤碗内,即成。其特点为萝卜脆嫩,香菇滑润,豆苗青香。此菜清淡适口,有利于减肥。
萝卜冬瓜羹 萝卜250克,冬瓜250克。将上述用料洗净后切成小块,加入适量水煮熟后食用。可健脾消食,适用于体型肥胖、食后腹胀、痰多、少气懒言、四肢乏力者。
茼蒿炒萝卜 白萝卜200克,茼蒿100克,素油100毫升,花椒20粒,味精、精盐、水淀粉、麻油、鸡汤各适量。白萝卜洗净切成条,茼蒿洗净切成段。炒锅置火上,放油烧热,放入花椒炸黑,捞出弃去,加入白萝卜条,煸炒,加入鸡汤少量,翻炒至七成熟,加入茼蒿段煸炒,加精盐、味精调味,熟透后用水淀粉勾芡,待汤汁明亮后淋入麻油即成。
去脂美白汤 鲜萝卜缨60克,薏苡仁30克,鲜马齿苋40克。先将薏苡仁加清水煮20分钟,然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入,再煮10分钟即可。对肤色灰暗或油脂过多者有效。每日1次,常食。
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