蔬菜的错误吃法
本文已影响9.85K人
本文已影响9.85K人
现代人的健康饮食总是少不了蔬菜的身影,很多人都以为只要吃进肚子里就行了,为数很少的人知道不科学的食用方法却可以导致疾病的发生。以下为大家总结出十种蔬菜的错误吃法。
1.经常在餐前吃西红柿 应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素 虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡 香菇的营养被洗没了香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜 豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜 菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久 韭菜隔夜变成毒韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
10.速冻蔬菜煮的时间过长 速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
饮食误区 吃蔬菜的九大健康误区
7大常吃蔬菜的吃法禁忌
蔬菜饮食最容易犯的十种错误需警惕!
宝宝吃的蔬菜泥怎么做 蔬菜泥做法介绍
吃蔬菜的时候要注意哪些误区
吃猪肉的四大错误吃法
坚果的错误吃法 4种错误吃法等于浪费营养
吃蔬菜也有的讲究 吃错就会要命
7大常吃蔬菜的吃法禁忌!
蔬菜饮食最容易犯的十种错误需警惕
蔬菜的科学吃法
蔬菜的6种美味吃法
蔬菜要命吃法
鸡蛋的五大错误吃法
夏季养生吃什么蔬菜 7种时令蔬菜不会错
注意 吃新鲜蔬菜的9大误区
蔬菜也有讲究 五种最容易出现的吃蔬菜误区
鸡蛋的四种错误吃法
吃什么蔬菜减肥最快:不能错过的十大减肥蔬菜排行榜
坚果的错误吃法 4种错误吃法等于浪费营养
吃蔬菜也有的讲究 吃错就会要命
炒菜的方法 有哪些错误的炒菜方法要避免
海鲜四大错误的吃法
去黑头的错误观念 去黑头的错误方法
有哪些炒菜的方法是错误的
蔬菜的十大错误吃法 警惕有毒或营养丢失
韭菜的好处 韭菜这样吃是错误的
这6种错误的蔬菜料理方式 你犯过吗
早餐八种错误的吃法
十个最好吃的蔬菜
吃蔬菜要讲究吃法做法 不能生吃和过量食用的蔬菜
秋燥吃什么菜 不能错过这7种蔬菜
错误减肥方法 只吃蔬菜越吃越胖