小雪节气吃什么蔬菜好 10种蔬菜要常吃
本文已影响3.73K人
本文已影响3.73K人
今天是小雪节气,小雪时节的时候,人们会经常吃一些肉类,这样是非常容易上火的,这时多吃一些蔬菜可以清火,补充维生素,那么小雪吃什么蔬菜好呢?
小雪吃什么蔬菜
1、胡萝卜:
胡萝卜中含有比较丰富的维生素,并且经常吃食用胡萝卜对我们的身体也是有一定的好处的,它是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,有“东方小人参”的美誉。现代科学认为,胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、挥发油等成分。胡萝卜中多种胡萝卜素和类胡萝卜素是维生素A的来源。
2、白萝卜:
人家都说冬天的萝卜赛人参,白萝卜是当季的食物所以说在冬季的时候吃白萝卜也是有好处的,中医认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,白萝卜食疗方可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
3、黑木耳:
木耳本身就是一种很好的食材,它可以帮助我们达到降血脂的效果,那么在冬季的时候食用它有什么好处呢,黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
4、菠菜:
现在已经进入冬天了,特别是北方地区寒冷而又干燥,很容易上火。蔬菜是家家户户餐桌上必备的食物,也是去火的好帮手。菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
5、菜花:
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说,秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节,菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
6、白菜:
大白菜含水量很高,而热量很低。冬天空气枯燥,北风对人的肌肤危害很大,白菜中富含丰厚的维生素c、e,冬季养生多吃白菜,能够起到极好的护肤和养颜结果。白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的效果。关于上火的人,多吃大白菜有清火效果。
7、香菇:
性平味甘,具有补气健脾、和胃益肾等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素从而减小癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖苷酶,可加强机体抗癌作用。香菇的营养价值很高,据测定,它含有30多种酶和18种氨基酸,并含有一种一般蔬菜所缺乏的麦角固醇等,被誉为“蘑菇皇后”。因此,它成为冬季家庭食用火锅的佳品。
8、豆芽:
黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。
9、山药:
冬补脾肾山药最胜任。现代科学认为,山药营养丰富,含蛋白质、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,此外还含有皂苷、黏液蛋白、胆碱、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。
10、莲藕:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
小雪是什么时候
小雪是二十四节气的第二十节气,它是在今年的11月22日。这时的太阳达黄经240°,表示开始降雪,降雪量少,地上是没有积雪的。
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。
小雪是表示降雪的起始时间和程度,它和雨水、谷雨等是一样的,都是直接反应降水的一种节气。
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪时节的作息法
早睡晚起、御寒保暖
在冬季,在早睡晚起,不要熬夜。起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。白天注意开窗通风。每天晚上要在10点上床,最好用热水泡泡脚,并按摩足底的涌泉穴。
小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,绿色植被和红色花卉减少,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。
冬季阴盛阳衰、注意多晒太阳
晒太阳大家都知道对身体是有好处的,尤其是对小孩子多晒太阳还可以帮助钙的吸收,小雪节气天气比较寒冷多晒太阳还可以增壮身体的阳气使身体暖和起来,所以冬天经常晒太阳不仅可以使自己的身体觉得暖和,还会对身体有好处。
肝排毒吃什么 六种蔬菜要记住
女人吃什么蔬菜美容养颜 这些蔬菜吃了皮肤好
谷雨吃什么蔬菜好?谷雨节气吃什么蔬菜?
女人气血不好 多吃这4种蔬菜
女人补气吃什么好 这些蔬菜水果要多吃
节后吃什么好 多点蔬菜来碗粥!
抗癌蔬菜有哪些 这七种要常吃
大雪节气养生吃什么蔬菜好 大雪节气养生吃什么蔬菜好一些
胖人养生吃什么蔬菜好
春天吃什么蔬菜可以养肝 四种营养蔬菜快点吃起来吧
春分吃什么蔬菜好 最适合春分节气养生蔬菜
吃什么蔬菜对眼睛好
大雪养生吃什么好 肉类蔬菜不能少
健身吃什么蔬菜 要效果就吃这六种
儿童吃蔬菜有什么好处
孕妇吃什么蔬菜最好 孕妇最适合吃十大蔬菜
尿酸高吃什么蔬菜好
脑血栓吃什么蔬菜好呢
生吃蔬菜营养高 六种蔬菜生吃养生功效多
八种好吃的蔬菜饼 好吃到爆炸
三伏天吃什么蔬菜:三伏天最适合吃的10种蔬菜
吃什么蔬菜能减肥 减肥蔬菜排行榜
冬季养生时节 16种蔬菜要多吃
吃什么蔬菜能减肥 这4种蔬菜廉价又营养
冬天最适宜吃的蔬菜有哪些 四种养生蔬菜一定要吃
三种蔬菜男人要多吃
蔬菜虽好 吃这些蔬菜预防中毒!
春季多吃什么蔬菜好
冬季蔬菜怎么吃 盘点五种最佳应季蔬菜
蔬菜虽好 但吃这样的蔬菜还不如不吃
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
夏季吃什么蔬菜可以降火 多吃这10种
秋天吃什么蔬菜可以养生 多吃这几种蔬菜可防秋燥