女人吃银鱼的好处 银鱼的营养价值
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此前小编为大家介绍了女人吃比目鱼的好处,想必大家对比目鱼这种鱼类有了更多的了解,因此今天小编为大家介绍另一种鱼——银鱼。银鱼小而剔透,洁白晶莹,纤柔圆嫩,浑体透明,肉质细嫩,味道鲜美,再加上营养丰富,因此成为了不少人的喜爱吃的鱼类之一。尤其是女人吃银鱼的好处更是大有益处,那么女人吃银鱼的好处有哪些呢?银鱼的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。
女人吃银鱼的好处
1、预防贫血
银鱼中还还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。
2、润肺止咳
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
3、预防大肠癌
银鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。
4、抗衰老
银鱼含有维生素E,能够抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题,美容美肤。
5、增强免疫力
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
6、保健安胎
孕妇可以吃银鱼吗?当然可以,因为银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。
银鱼的营养价值
1、银鱼中的含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。
2、银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富。
3、每100克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5~6倍。
4、晒干后的银鱼叫燕干,每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量1709.千焦,钙761毫克,磷1000多毫克。
5、银鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、核黄素、钙、磷等,还含有维生素B1、B2、尼克酸、氨基酸等多种营养成份。
6、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。
7、每100克银鱼含水分89克,蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;钙258毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。
由上可知,银鱼的营养价值丰富,吃它的好处也很多。不过并不是可以肆无忌惮的食用,想要更好的摄取银鱼中的营养,就要注意一些饮食禁忌。如银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛;皮肤病患者忌食;对银鱼过敏者也不可食用,最后小编提醒,为了健康着想,这些人群一定要忌食银鱼。
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