孕妇能吃冷面吗
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简单的说,当然可以吃,孕妇其实无需忌口,什么东西都是可以吃一些的,但是食物的质量和卫生情况要注意。
一般来说,街头小摊的冷面最好不要吃,里面或许会有各种添加剂,并且卫生经常不达标,要在平时无所谓,但是孕期这个特殊时间,一定要注意的。
另外,生冷食物可能会导致腹泻,怀孕期间腹泻对胎儿不太好,所以这些也一定要注意。
如果孕妇特别想吃冷面了,不妨在家自己做,怀孕学堂提供冷面的做法:
材料:
鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面。
做法:
A:
1、鸡蛋放入冷水中,开火煮至熟,冷水激,剥皮切半;
2、黄瓜洗净,切丝;
3、酱牛肉切2-4片;
4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开,冷藏。
B:
1、将荞麦面放入冷水中浸泡;
2、用手稍加揉搓至散开,
3、沥干水分备用;
4、锅内水开后,放入荞麦面,筷子打散,煮软即刻捞出;
5、冲凉水3-4遍,冰水更佳;
6、沥干水分后放入碗内。
C:
1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜;
2、叠上酱牛肉片;
3、再来半个水煮蛋;
4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内。
5、撒上一撮烘香的白芝麻,淋几滴香油,好啦!!
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