让宝宝多食用果冻好吗
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让宝宝多食用果冻
果冻、水果冻主要是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,再加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等原料配制加工而成。
这些物质虽然来源于海藻和其他陆生植物,但是在提取生产过程中,要经过酸、碱、漂白等工艺处理,其原有的维生素、矿物质等营养成分大部分都已消失。
因此,果冻并不像新鲜水果那样,含有多种维生素、微量元素及其他营养成分。果冻含有的海藻酸钠、琼脂和明胶等物质都属于膳食纤维,不易被消化吸收;果冻还含有甜蜜素、糖精钠等,如果过量摄入这些物质,将会对人体产生直接危害,尤其是糖精钠短时间内过量摄入,会引起血小板减少,容易酿成急性大出血。
果冻中的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等对人体无任何益处,经常食用对胃、肠和内分泌系统有一定的不良影响。另外,有报道屡屡发生幼儿因吞食果冻窒息而亡的事件。
因此,不可经常给宝宝吃果冻,以免造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调,影响宝宝健康生长。
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