详解7种坚果的不同食疗功效
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随着经济的改善,人们的注意力不再只是在物质方面,人们对于养生也越来越重视,坚果也成了养生的主角之一,可是大家常常将坚果统一归到美容这一块,那不同的坚果有什么不同食疗的功效呢?
栗子:保护肾脏
栗子是坚果中的“干锅之王”,在国外还有“人参果”的美称。栗子中的膳食纤维丰富,本身也没有毒素,适合糖尿病患者食用。同时,栗子还能起到补肾气,健脾胃的作用,是补肾良品哦!不过栗子的热量较高,不宜多吃,可以和三餐一起食用。
开心果:保护心脏
开心果中富含精氨酸,能够降低心脏中的血脂含量,预防心脏硬化的危险,减少患心脏病的危险。开心果还能够抗氧化,保护人的眼角膜。
核桃:抗氧化
我们都知道,核桃能够补脑提神,有“长寿果”之称。核桃对于用脑力工作的群体和学生来说,是提高记忆力,延缓老化的最佳食品。核桃还具有阻碍血管吸收胆固醇的功效,有利于预防冠心病、高血压的形成。
甜杏仁:抗癌
杏仁中的蛋白质、糖类、维生素以及钙、磷、铁等的含量极其富,胡萝卜素的含量也仅仅在芒果之下,素来都有抗癌之王的称号。多吃杏仁对于减缓冠心病的病情也起到了很大的作用,并且有利于预防经期女性的骨质酥松。
榛子:润肺
榛子适合用来煮粥煲汤,在坚果之中属于最有营养的一种,因为其中的钙、磷、铁的含量在七种坚果中最为丰富。榛子能够养眼明目,补充阳气。不过和栗子一样,榛子属温热之物,多食不利于消化。
葵花籽:预防心血管疾病
很多人觉得葵花籽上火,不利于美容,但是这仅限于用加工及添加剂的方法制造出来的葵花籽,天然的葵花籽营养价值是不容忽视的,其中富含的精氨酸还能够保护血管的弹性,预防冠心病和心血管硬化。葵花籽最适宜的做法是水煮就行。
腰果:健脾胃
腰果中的蛋白质和不饱和脂肪酸占主导地位,能够抗氧化,且不饱和脂肪酸能够代替日常食用的脂肪酸,有利于冠心病患者的食疗。此外,坚果中钙、磷、铁的含量也是腰果的特色之一,这些矿物质有利于健脾护胃,脾胃不佳的朋友可以多吃,不过腰果也会引起过敏,所以有敏感体质的朋友地小心食用。
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