吃人参时到底能不能吃萝卜
本文已影响4.12K人
本文已影响4.12K人
同学聚会,围成一桌,咪点小酒,喝个滋补汤,实在是惬意,饭桌上有人问我:这个排骨萝卜汤里放了人参,是不是没啥补益作用了啊?不是听人说人参和萝卜不能同吃的吗?这个话题,不止一次的有人问过我,我的回答是具体情况具体对待!大家都哄笑一团,这不等于没回答吗?
凡是学中药的,都知道人参补气,萝卜下气,二者同吃萝卜会消解人参的补益功能,这是古代文献著述所记载的,也是中药调剂人员在临床中常常要交代给病人的服药禁忌,所以习惯上认为人参萝卜不可同吃,但也不尽然。
《本草新编》记载“人参得萝卜子,其功更补益,人参补气,骤服,气必难受,非止喘胀之症也,然得萝卜子,以行其补中之利气,则气平而易受,是萝卜子平气之有余,非损气之不足,实制人参以平其气,非制人参以伤其气也。世人动谓萝卜子解人参,误也。”可见,这个也不能一概而论,古籍中不乏人参与萝卜同用而创奇功的例子:如《本草纲目》转载三因方用人参、黄芪研末,红皮大萝卜蘸食治疗阴虚血尿;明代傅青主以萝卜配人参治疗腹饱中满与气虚。
现代研究也发现,人参所补的是人体中的元气,而萝卜所消的气是胃肠消化不良所产生的胀气。
有研究表明在生萝卜在对小鼠的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆,增加脾及性腺重量等方面,均有一定程度的削弱作用,而熟萝卜无影响,现代营养学专家研究证实,萝卜含有丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的作用,一些人服用人参后出现胸腹胀闷不舒等症状,这大多与消化不良有关,如在此时吃一些萝卜,既能解除人参给人体带来的副作用,又能有利于人参补益成分的吸收,且不会消解人参补气之功,遇虚实夹杂的患者,在开人参的同时,加点莱菔子(即萝卜子),不但不会削弱人参之功,反而能使补而不滞,相得益彰,生活中,一些虚喘、虚胀患者,服用人参后出现不适或症状加重时,也可采用熟萝卜来解除这些反应,但这并非是熟萝卜抵消了人参的补益作用,反而是消食行气,增强了人参的消化和吸收功能。
笔者在中药房工作多年,经常看到有的老中医常嘱咐病人:吃人参不必忌萝卜,但要熟食。可见,萝卜生用不可以,熟用的话可以增强人参补气功效,我们喝的汤里加萝卜往往小火熬制了许久,是可以与人参同食的。
白萝卜心变黑还能吃吗 最好别吃
怀孕能吃胡萝卜吗 吃它好处多多
孕妇能不能吃萝卜干,怀孕能吃萝卜干吗
男人吃红萝卜好不好
胡萝卜必须油炒才能吃?错!
螃蟹的蟹黄到底能不能吃?
虾能不能和萝卜一起吃 可以(两者搭配一起吃效果更佳)
人参为什么不能和萝卜同食 人参和萝卜一起吃会怎么样
冬吃萝卜夏吃姜 吃萝卜的6个好处
解惑:蟹黄到底能不能吃
男人吃胡萝卜好不好
鸡屁股到底能不能吃 吃起来会臭吗
胡萝卜有点甜糖尿病人是否能吃 胡萝卜日常食谱大全
吃鸡蛋到底能不能补铁?
冬吃萝卜夏吃姜 萝卜怎么吃最有营养
吃早餐危害健康?早餐到底能不能吃
孕妇到底能不能吃烧烤
吃萝卜好吗 男人吃萝卜的好处
经期能吃胡萝卜吗 适量吃有益健康
吃核桃到底能不能补脑
胡萝卜能不能生吃 胡萝卜生吃的功效
宝宝秋季怎么吃 白萝卜功效似人参
冬季吃白萝卜不宜与胡萝卜同食
吃胡萝卜能够预防手脚脱皮
不能过量食用的蔬菜 过量吃胡萝卜易引起胡萝卜血症
吃姜到底能不能起到壮阳作用
常吃胡萝卜能防手脚脱皮
萝卜海参能一起吃吗 萝卜海参能不能一起吃
萝卜和什么不能一起吃 懂得禁忌吃的更健康!
吃胎盘能大补?揭胎盘到底能不能吃
吃白萝卜可以减肥吗 生吃白萝卜能减肥吗白萝卜减肥一天吃多少怎样吃白萝卜可以瘦身白萝卜减肥食谱
冬吃萝卜夏吃姜 吃萝卜的4大好处
胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗,能(胡萝卜炒鸡蛋色香味俱全)