老人缺牙怎麼飲食調理
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爲了減少缺牙所致的不良影響,失牙老人應注意飲食營養:
1.保持口腔潔淨。口腔內少有雜味能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。同時失牙老人還應儘可能地補牙、鑲牙或裝上假牙,以改善口腔的咀嚼功能。
2.多食富含維生素和礦物質的食物。維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大關係。礦物質,尤其是鈣、磷對骨質的影響較大。
3.食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品。可多食肉湯、乳製品、雞蛋和水果等。
4.飯菜要可口。食物中添加調料和作料,味道宜濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食慾。
5.宜食一定量的蛋白質。老年人每天攝入蛋白質的量女性65克,男性75克爲宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質,有利於口腔支持組織的健康。
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