竹雞的功效與作用
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【出處】出自汪穎《食物本草》
【拼音名】Zhú Jī
【英文名】Bamboo partridge
【別名】山菌子、雞頭鶻、泥滑滑、竹鷓鴣
【來源】
藥材基源:爲雉科動物灰胸竹雞的肉。
拉丁植物動物礦物名:Bambusicola thoracica(Temminck)
採收和儲藏:全年均可捕捉,殺死後去羽毛及內臟,取肉鮮用。
【原形態】灰胸竹雞,小型禽類。體長約29cm。嘴短,褐色。虹膜淡褐色。頭、頸側、頦、喉等均慄紅色。上體大都黃橄欖褐色,並綴以黑褐色毛蟲狀細斑,頭頂雜以少數棕點;額與上背沾灰色,眉紋藍灰,並向後延伸至背側;背部大多雜以慄斑和細白斑。肩羽與背相似,但白斑居多。三級飛羽有很大的栗色圓斑;翼上的內側覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋,個側者轉爲暗褐色;初級飛羽外緣淡栗色;中央尾羽淡肉桂栗色,密雜以黑褐色毛蟲狀紋,並貫以5-6道淡肉桂栗色橫斑;外側尾羽幾轉純肉桂栗色;胸藍灰,延及兩肩,成頸圈狀,其下更緣以慄紅紅;腹和脅棕色,前濃後淡,兩脅密雜以黑褐色斑;必下覆羽棕色沾有栗色。腳和趾黃褐色,雄者有長距。
【生境分佈】
生態環境:棲於森林、竹林或灌木叢中善潛伏,飛捷而低。繁殖季節,雄者喜鳴,好鬥。以植物的果實、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲爲食。
資源分佈:分佈於長江流域以南諸省的山地。
【性味】味甘;性平
【歸經】脾;肝經
【功能主治】補中益氣;殺蟲解毒。主脾胃虛弱;消化不良;大便溏泄;痔瘡
【用法用量】內服:1只,煮食;或炙食。
【注意】《食物考》:烹宜用姜。竹雞有毒,宜生薑解之。
【各家論述】
1.《本草拾遺》:主治野雞病,殺蟲,煮炙食之。
2.《醫林纂要》:補中。
【摘錄】《中華本草》
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