蓮子跟什麼一起吃最好?
本文已影響1.58W人
本文已影響1.58W人
龍眼蓮子羹
龍眼肉100克,鮮蓮子200克,冰糖150克,白糖50克,溼澱粉適量。
龍眼肉放入涼水中洗淨(塊大的撕成兩半),撈出控幹水分。鮮蓮子剝去綠皮、嫩皮,並去蓮子心,洗淨,放在開水鍋中汆透,撈出倒入涼水中。在鍋內放入750克清水,加入白糖和冰糖,燒開撇去浮沫。把龍眼肉和蓮子放入鍋內,用溼澱粉勻稀芡,鍋開盛入大碗中即成。
此羹可健脾安神,補益氣血。適宜於血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病症。
蓮子銀耳湯
蓮子200克,銀耳適量,白糖250克,糖桂花汁少許。
蓮子去皮、心,在開水中燙一下。銀耳用溫水泡發,撕成小瓣。蓮子放入碗中,加水上籠蒸熟,取原汁。鍋上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入銀耳稍燙,撈到碗內,倒入蓮子,淋上桂花糖汁。
此湯可補肺健脾、養心益腎,對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。
琥珀蓮子
豆沙餡100克,京糕100克,蓮子250克,糯米300克,白糖、桂花糖、冰糖適量。
蓮子稍泡,去皮和心,入沸水中氽一下,放入白糖、清水,上屜蒸六成熟。糯米稍煮後撈出,上蒸籠蒸熟,拌入白糖、桂花糖。在大碗中抹一層熟豬油,把蓮子擺在碗中,撒上碎冰糖,把熟糯米平鋪其上,豆沙餡夾在熟糯米中間,蒸透。京糕壓成泥,與白糖一同下鍋,加水勾芡成琥珀狀黏汁,淋在蓮子上。
此款可潤肺滋脾、補中益氣、養心安神,對身體虛弱有療效。
小貼士
蓮子多吃易傷脾胃,便祕及痔瘡患者忌食蓮子。
維生素e不能跟什麼一起吃呢
【圖】榴蓮不能和什麼一起吃 吃榴蓮時不要喝酒吃螃蟹
魚膠跟什麼食材一起燉最營養 瞭解一下
柚子不能和什麼一起吃
吃榴蓮有什麼好處 吃榴蓮的好處
秋天吃柿子有什麼好處 柿子不能和什麼一起吃
蓮子有什麼功效:蓮子不能和什麼一起吃哪些人不能吃
【圖】天山雪蓮花怎麼吃最好 天生雪蓮最高效滋補的吃法
常吃蓮藕有什麼好處 蓮藕的做法
阿膠和什麼一起吃效果最好
蓮子的做法大全 蓮子的家常做法圖 蓮子怎麼做好吃又簡單
橙子可以跟雪蓮果一起吃嗎 橙子能跟雪蓮果一起吃嗎
紅棗銀耳蓮子湯一天吃多少 什麼時候吃
豆漿和什麼食物一起吃最好
蓮藕不能和什麼一起吃 蓮藕和什麼搭配一起吃最好
男性吃榴蓮有什麼好處 平時吃完榴蓮後不能吃什麼
秋燥吃什麼好 首選吃蓮藕
蓮子湯的做法 吃蓮子的好處
蓮藕怎麼吃最好?蓮藕烹飪技巧
脆柿子不能跟什麼一起吃?甜柿子不能跟什麼一起吃?
新媽媽產後能吃蓮子嗎 蓮子怎麼做好吃
榴蓮和李子能一起吃嗎?可以,減肥不宜食榴蓮(李子美容)
榴蓮不能和什麼一起吃 榴蓮不適合與油膩食物同食
老人吃蓮子的好處 吃蓮子的注意事項
抗生素爲什麼不能跟酸性食物一起吃
男人吃梨有什麼好處 揭梨子不能和什麼一起吃
板栗跟什麼不能一起吃呢
老人經常吃蓮子有什麼好處
蓮藕吃有什麼好處呢
西梅和榴蓮能一起吃嗎 吃西梅時要注意什麼
銀耳蓮子湯什麼時候喝最好 能過夜嗎
桃子不能和什麼一起吃?
牛奶跟什麼不能一起吃呢