圓白菜炒臘肉的做法大全

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圓白菜炒臘肉的做法大全

白菜臘肉

原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒

調料:鹽、味精、豆豉、色拉油

做法:

1、圓白菜 洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。

2、臘肉過水後切成薄片。

3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒數下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。

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