飲用藥酒有哪些原則
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藥酒在我國已有悠久的歷史,其品種繁多,功效各異。其中內服者主要分兩大類:一類具有補益作用,如人蔘酒、鹿茸酒、參杞酒、十全大補酒等;另一類則具有治療作用,如五加皮酒、追風藥酒、風溼藥酒等。
不善飲酒的人配製補益類藥酒,不妨選用低度的發酵酒,如黃酒、米酒等;會飲酒的人配製祛病療疾的藥酒,可根據具體情況,選用度數較高的蒸餾酒如燒酒、大麴酒等,度數以50度左右爲宜。補益類藥酒宜在飯前服用,這樣才能迅速被人體吸收,較快地發揮藥效,不宜佐餐服用,以免影響藥效。最佳服用量以每天20毫升左右(半兩)爲宜,且不可長期飲用,避免酒精對人體心肝腎及神經系統的損害。使用治療性藥酒者,應依據醫生的處方或經驗方來配製和服用。
藥酒的服法還要根據體質、年齡等決定。患有慢性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、高血壓、胃潰瘍等病者應慎用,酒精過敏者禁服。老年人與婦女兒童當少量,以低度爲宜。如遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等,均應停服。婦女月經過多時要慎用活血類藥酒。
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