吃什麼可預防胰腺癌呢
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提到消化道腫瘤,多數人會想到肝癌或胃癌,甚至是比較少見的膽囊癌,但很少有人重視胰腺癌。
胰腺癌是一種極兇險的惡性腫瘤,胰腺癌起病隱匿,胰腺生長在後腹腔,早期多無明顯症狀,發展速度很快、病死率高,往往從出現早期症狀到晚期直至病人死亡,只有幾個月時間,這都給該病的早期發現、診斷和治療帶來很大困難,胰腺癌的早期發現率國內僅爲5%-7%,是所有癌症中最低的。
不良飲食習慣誘發胰腺癌
胰腺癌是“生活方式癌”。胰腺癌發病人數之所以快速增長,與生活條件改善,不良生活模式有關。
瑞典研究人員在《美國臨牀營養學雜誌》上發表文章指出,過多攝入甜食及加糖飲料會增加患胰腺癌的危險。
高脂肪、高蛋白質飲食還會刺激胃腸道釋放出縮膽素和其他激素,增加胰腺對致癌物的敏感性。因此,對於應酬較多的人來說,最好少吃肉、少喝甜飲料,多吃點粗茶淡飯,以保護胰腺不受損傷。
因此,總結了“三少一多”的飲食規律來預防胰腺癌:少糖、少油、少肉和多蔬菜。
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