橘皮的作用 生活妙用早知道
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吃完橘子後,人們大多會把橘皮扔掉。其實,橘皮有很多養生妙用。
1、護髮
將橘皮用熱水浸泡,待溫度適宜時洗頭,頭髮會變得光滑柔軟。
2、洗澡
在浴缸內放幾片橘皮洗澡,具有清香潤膚的功效。
3、防黴滅菌
將橘皮擠汁,兌入十倍水,用來擦洗飯桌,能起到防黴滅菌的作用。
4、助睡眠
將新鮮橘皮撕碎,放在枕邊,聞其清香味,對失眠患者可起到助眠的作用。
5、泡茶
將鮮橘皮洗淨,用開水沖泡,加白糖代茶飲,可理氣消脹、生津潤喉。
6、泡酒
在白酒中放入已洗淨曬乾的橘皮,浸泡20天左右即可飲用,其味爽口醇厚,經常服用具有清肺化痰的作用。
7、解酒
把洗淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用開水沖泡喝或與茶葉一起沖泡喝,不僅味道清香,還有開胃、通氣、解酒、提神的功效。
8、做菜餚
把新鮮橘皮收集起來,洗淨,在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,就成了非常可口的下酒菜,不僅吃起來香甜爽口,還有解酒的作用。
9、做五香陳皮
把乾淨的橘子皮用清水泡24小時,擠幹後放在開水鍋裏煮沸30~40分鐘,然後擠去水分瀝乾,再切成1釐米見方的小塊,按500克溼橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘,撈出後,趁溼撒上一層甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,曬乾後即爲甜、香、酸、鹹,並略帶苦味的五香陳皮了,不僅味道好,還有理氣消脹的作用。
99藥劑師溫馨提示橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用,還可以促進通便,並且可以降低膽固醇,預防動脈硬化。經常食用除對健康有益外,還能長保青春。
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