冰糖燉雪梨的營養價值
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冰糖燉雪梨的功效有着很多層面,它不僅可以促進人體新陳代謝,對治療一些小疾病,也都是有着很大的幫助,因此說多吃冰糖燉雪梨也是一種很好的選擇哦!
冰糖雪梨的功能:有除痰,潤肺,補肺的功效。不僅如此,而且冰糖雪梨羹味道鮮美,賣相更佳,還是一道非常好吃的甜品。
冰糖雪梨的作用:雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、雪梨有清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病常吃梨有好處:冰糖雪梨能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。冰糖雪梨有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。
經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。冰糖雪梨具有清甜可口,生津養胃,和中止呃的功效,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調者起到治療作用。可每晚飲用,數日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因爲感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
99藥劑師溫馨提示冰糖燉雪梨雖好,但要適量的吃,過量的吃,也是會危害到身體健康,對身體健康沒有任何的幫助作用,很多人在吃冰糖燉雪梨的時候,就沒有節制,這樣是不利於身體健康發展,尤其是對腸胃,造成很大的壓力。
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