孕婦可以吃白果嗎
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白果
白果又稱銀杏、公孫樹子、鴨腳子、靈眼、佛指柑。個如杏核大小,色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。白果屬於乾果類,在諸多的乾果中,白果的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
白果的營養價值
白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份,且含有鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素,8種氨基酸,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。
此外,白果果仁同樣含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素 c ,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
白果的功效與作用
可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數、遺尿等症。
白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效。
白果可治療座瘡,其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。一般人均可食用,特別適合尿頻者,體虛白帶的女生。有實邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒,小兒誤服中毒尤爲常見。
白果可以滋陰養顏抗衰老,使人肌膚、面部紅潤。
白果可以抑菌殺菌,白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
孕婦可以吃白果嗎?
不可以吃。
白果屬於藥材類,雖然具有很高的食用價值、醫用價值和保健效果,但是白果除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質,(生食或炒食)過食易引起腹泄,是藥三分毒。據現代醫學研究,白果中有一種類似鷹鹼的物質,將它的溶液注入實驗動物內,動物可出現抽搐,最後可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超過7顆,否則容易引起中毒。如果孕婦過度食用白果,有可能對胎兒的發育造成不良影響。因此孕婦最好慎吃白果。
產婦可以吃白果嗎?
可以少吃。
白果屬於藥材類,有小毒,(生食或炒食)過食易引起腹泄,是藥三分毒,產婦吃的話,一定要少吃,預防白果中毒的方法是將其煮熟後再食用,不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。
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