夏季喝酒就喝白葡萄酒 清涼又爽口
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烈日炎炎,酷暑難當。我們沒什麼食慾的時候,偏好喝一些冰凍啤酒或者飲料來降溫消暑。
白葡萄酒透心涼 最適合夏日飲
在葡萄酒的世界裏,這些清爽的感覺能在大多數的白葡萄酒和起泡酒中找到,活躍的酸度、馥郁的水果香氣,而且它們的適飲溫度低,正是我們在夏天所追求的愉悅。
白葡萄酒,夏飲透心涼
爲什麼夏天適合喝白葡萄酒?品酒師介紹,這是因爲它在溫度、香氣、味道、顏色四個方面,都能給到我們透心涼的感覺。
溫度
白葡萄酒一般要在7-10攝氏度時飲用,清淡型白葡萄酒7攝氏度左右風味即可達到最佳;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12攝氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感兩不誤。
香氣
白葡萄酒的香氣清新,通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道,引發我們對清涼的遐想。
味道
白葡萄酒的酸度一般比紅葡萄酒更高,口感不膩,還能給人帶來好胃口。配餐時,白葡萄酒的口味輕柔,但實際上比紅葡萄酒更新鮮、更有韻味。
顏色
白葡萄酒的清透酒色,在夏天裏顯得清涼明快。
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