夏季高血壓患者飲食注意事項
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夏季是高血壓患者最危險的季節,但如果知道吃什麼可以降血壓,便可以有效的降低危險係數。那麼在這個危險的夏季,吃什麼可以降血壓呢?
1、芹菜
患有高血壓的患者在日常的生活中可以適量的多吃點芹菜,臨牀研究發現芹菜具有很好的降血壓功效。這是由於在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血壓與降血脂的作用,特別是對一些原發性、妊娠性、更年期高血壓等更具有明顯的治療效果。
芹菜的食用方法很多,不但可以絞汁、煮食,同時還可以與杭菊花、馬蹄煎湯飲用,還可以與其它蔬菜配製食用,無論哪種食用方法都具有很好的降血壓功效。
2、西紅柿
在 夏季多吃西紅柿同樣具有很好的降血壓功效,在西紅柿中含有大量的維生素C,並且這種維生素c得到了有機酸保護,在烹飪的時候不僅僅不容易破壞,同時還非常 有利於人體的吸收。除此之外在西紅柿中還含有大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素,這種物質具有很好的抗氧化功效,它可消除細胞周圍的自由基,同時還具有減緩動 脈粥樣硬化形成的作用,因此在夏季適量的多吃西紅柿可有效的預防心腦血管疾病。
而 且在夏季多吃西紅柿,還可以緩慢降血壓,同時還具有利尿、消腫的作用。西紅柿的食用方法也非常的豐富,比如可以當果點吃,又可炒菜食用。但是在食用之前要 注意,應該先用開水燙洗,以免誤食細菌和寄生蟲。同時還要注意一點,吃的時候最好不要空腹,否則容易使胃酸增高,產生燒心、腹痛等不適應症狀。
3、苦瓜
在吃什麼可以降血壓的問題上,稍帶苦味的苦瓜同樣具有很好的降血壓功效,這是由於在苦瓜中含有大量的胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維等營養物質,這些都是人體所需要的營養物質。而且苦瓜性昧苦寒,因此具有很好的清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效。
吃苦瓜的時候你可以選擇絞汁、涼拌、煮湯、炒菜等方式食用,但由於苦瓜中所含有的草酸會妨礙鈣的吸收,因此在吃苦瓜的時候應該避免同時食用一些含鈣豐富的食物,或者你可以將苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸後再食用。
4、海帶
海帶中含有大量的營養物質,其中以鈣、鐵等物質的含量最爲豐富,而且在海帶中所含有的褐藻氨酸還具有降壓作用。在吃什麼可以降血壓的問題中,海帶是不錯的選擇,研究發現在還帶着那個含有大量的不飽和脂肪酸,它能清除附着在血管壁上的膽固醇。
而且在海帶中還含有大量的膳食纖維,這種物質具有促進膽固醇排泄,控制膽固醇吸收的作用。除此之外在海帶中還含有豐富的鈣質,它同樣可以幫助減少膽固醇吸收,從而達到降血壓的功效。
5、菠菜
研 究發現在菠菜中含有大量的鐵、蛋白質、維生素A、維生素c等營養物質,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的維生素k,這種物質可幫助人體有效的防治皮 膚、內臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯,特別是對於一些存在有便祕、頭痛、眩暈、面赤等症狀的高血壓患者來說,菠菜更是最佳的選擇。
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