孕期補血吃什麼 吃這些比紅棗還管用
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十孕九貧,懷孕的女人特別容易貧血。
這是因爲孕期對鐵的需求增加,如果飲食跟不上,就容易造成缺鐵性貧血,面色蒼白,身子疲憊乏力。
至於孕期補血要吃什麼,千萬不要狂吃紅棗紅糖枸杞,這些紅通通的食物全都含鐵量都不高!你一次性吃上十斤八斤都沒啥用。
真正補血的食物是以下這些!
一、牛肉
紅棗雖然含有鐵元素,但是屬於非血紅素鐵,吸收率低。
補血,牛肉是更好的選擇,不僅含鐵量豐富,而且吸收率高達20%,比你吃再多紅棗都有用。
二、豬血
以形補形,豬血可是補血的上佳選擇。
孕期是可以吃豬血的,只要你是在正規場所買到的健康豬血,就沒有安全問題。
三、瘦肉
我們常吃的瘦肉也含有容易被人體吸收的二價鐵,也屬於補血的好食材。
四、黃花菜
含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更爲有益,因此可作爲孕婦的保健食品。
五、黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑溼益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。
六、南瓜
被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
七、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的!
八、黑豆
我國向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。
九、胡蘿蔔
紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
十、菠菜
是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有豐富的葉酸,準媽媽補充有利於胎寶寶的健康。
孕期補血三大誤區
1、貧血是很常見,不會影響胎兒
錯。貧血會使孕婦的血液攜帶養料和氧氣的能力下降,嚴重的話會影響胎兒的營養吸收。一般新生兒不至於貧血,但體內鐵的貯備會比正常的新生兒少,在出生三、四個月之後,吃母乳的嬰兒也可能會貧血,免疫力會下降,一不留神就可能會出現感冒發燒等情況,讓父母們心疼不已。
2、查出貧血,多吃紅棗赤豆湯就行
錯。很多人都會煮上一大鍋傳統的紅棗赤豆湯,或是血糯米等食物,天天吃。這真的是補血最好的方法嗎?其實,紅棗、赤豆、血糯米、黑木耳確實是植物性食品中含鐵量較高的,長期食用對貧血有一定的調理作用,但植物中的鐵吸收率遠遠低於動物性食物。
3、動物肝臟膽固醇太高了,吃不得
錯。對於孕媽咪來說,適量的膽固醇是體內很多與胎兒發育有關激素的原材料,也是人體必要的營養。肝臟中含有的代謝廢物或汞、鉛等重金屬毒素並不比別的臟器高多少,甚至遠低於骨髓中的重金屬量,所以不必爲此過於擔心。
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