秋季多吃七種水果 寶寶少生病
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隨着農業科學技術的發展,我們的餐桌已被反季水果包圍。即使是初夏才能吃到鳳梨,現在在市場上仍然能夠見到。
反季水果是啥?到底安全嗎?
如果某種水果,除了傳統的收穫季節外,其他季節我們也能買到,那麼這種水果就是反季水果。
反季水果主要通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前,並不是靠激素來刺激生長的。因此從技術上來講,反季水果是安全的。此外,有些應季水果通過冰藏保鮮,保存時間延長,也能達到全年供應的效果。
但是,有些無良商家爲了獲取暴利,在生產供應反季水果的時候,會使用到大量的生長激素和農藥。雖有研究表明“生長激素”對人體並沒有太大的傷害,但是農藥的超標使用,對人體的傷害卻是無法忽略的!長期食用這種被農藥污染的蔬菜,會造成慢性或急性中毒。
因此,營養專家會更傾向於建議大家食用應季水果。在營養學上,應季、新鮮的食物纔是營養價值最高的食物。
正值水果豐盛的秋季,寶寶吃什麼水果好呢?
1、大棗
大棗又甜又脆,營養特點是維生素含量非常高。大棗既可以當做零食給孩子食用,也可以作爲煲湯、做菜的材料。但一般認爲,鮮棗比干棗的營養價值更高。
2、葡萄
中醫認爲葡萄性平、有補氣血、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。營養學家認爲,孩子適當吃葡萄,對增強免疫力也有幫助。尤其在早秋悶熱的午後孩子食慾不佳時,葡萄能開胃消食。
3、秋梨
梨鮮甜可口、香脆多汁,有清熱解毒,幫助消化的作用。孩子適當吃梨的好處非常多,不過不要過量,以免引起腹瀉等不適。
4、獼猴桃
獼猴桃被譽爲“果中之王”,是食用價值和保健效果都極佳的營養膳食。獼猴桃中的微酸,能促進腸道蠕動,減少腸胃脹氣,促進生長激素分泌,對孩子的健康非常有益。
5、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,是澱粉質豐富的水果,能補充孩子所需的營養。香蕉易消化吸收,是嬰幼兒理想的食品。
6、石榴
石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可作食療佳品。中醫表明,石榴在治療小兒疳積、久瀉久痢等也有不錯的效果。
7、橙
橙子營養極爲豐富且全面,含量豐富的維生素C、P,能增加孩子機體抵抗力;其所含的纖維素和果膠物質,可促進孩子腸道的蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。
寶寶秋天吃什麼食物好
粥
秋天是寶寶腸胃疾病高發的季節,這個時候需要好好養胃。粥利於消化,養胃生津,可以減輕腸胃負擔,補充營養。所以秋季寶寶選擇喝粥,是非常合適的。煮粥的時候還可以加點滋陰潤肺的食物來幫助對抗秋季乾燥。
蜂蜜
蜂蜜中含有多種維生素與微量元素,有潤腸養胃的作用。根據秋天的季節特點來說,秋天喝蜂蜜水,是非常適合的。注意用泡水時,使用溫水,否則會破壞蜂蜜的營養成分。要注意一歲以下的小朋友不適合喝蜂蜜,因爲可能引起過敏。
百合
百合可以用來熬粥、煮湯、泡茶,不僅營養滋補,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上說百合又具有養心安神,潤肺止咳的功效。所以秋天給寶寶應多吃百合。
南瓜
南瓜是秋天的當季食物,含有豐富的維生素,營養價值高。中醫學認爲:南瓜味甘,性溫,補中益氣、消痰止咳,又可以防治便祕,所以秋季寶寶要吃南瓜。
鴨肉
鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
木耳
木耳素有“素中之葷”的美稱,能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
粗糧
維生素B1和B6在粗糧和豆類裏面含量最爲豐富,寶寶秋季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麪包等都可以常吃一些。
秋天寶寶吃什麼蔬菜好
菜花
質地細嫩,營養豐富,易消化吸收,適用於脾胃虛弱、消化功能不強的寶寶食用。尤其是菜花能刺激細胞製造出對機體有益的保護酶-Ⅱ型酶,可以使小腸粘膜活性提高30倍,提高分解有害物質的能力,使寶寶身體處於良性循環狀態。
芋頭
含有蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素,且質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適合生病後處於恢復狀態的寶寶食用。
銀耳
被稱爲“素中之寶”,能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂,含有豐富的維生素C以及鐵、鈣等元素,容易消化,是清補的滋養食品。加上冰糖熬水燉服是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理寶寶秋季肺燥乾咳。但是腹瀉的寶寶則不可食用,以免加重病情。
秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
蘿蔔
含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿蔔,能祛除盛夏時節心中的虛火,並迅速恢復元氣。生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
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