吃糉子需要注意哪些事項 糉子不能和什麼食物一起吃
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“糉子”作爲我國的傳統美食,每年端午節前後的時候,大家都會包糉子,糉子甜甜的,口味多種,深受廣大吃貨的喜愛。糉子雖然很好吃,但是食用糉子的時候也是有許多事項需要注意的,糉子的主要原料是糯米,所以食用時也是有講究的,因此不少人都好奇吃糉子需注意什麼?糉子和什麼食物是相剋的?一起了解一下!
吃糉子的注意事項
1、涼糉子不要吃
糉子煮好以後一定要趁熱吃,但是糉子涼了以後就不要再吃了。糉子本身就屬於寒性食物,如果是寒性體質的話,食用過多的涼糉子,也會讓身體的寒性加重,甚至還會給腸胃帶來很大的負擔。
2、血糖高的人少吃糉子
糉子雖然很美味,但並不是所有人都適合吃,尤其是高血糖和糖尿病這類人羣,平時最好是少吃糉子,因爲糯米本身就是屬於一種高糖食物,再加上糉子裏面還會放入一些蜜棗,或者其他的食材,這樣的糉子含糖量就會特別高,吃多了會加重病情。
3、變質的糉子不要吃
每年五月五“端午節”的時候,許多人都會在家自己包糉子,這個時候正好趕上夏季,天氣非常炎熱,糉子包好以後直接吃是最健康的。但吃不了的糉子一定要放在冰箱裏,不然天氣太熱很容易導致變質,如果發現糉子中有股酸味,這說明糉子已經變質了,這種糉子就不要再繼續吃了。
糉子和雞肉相剋
糉子的主要食材是糯米,和大多數食物都不存在相剋的說法。不過糉子不適合和雞肉一起吃,兩者雖然不相剋,但它們各自含有的一些營養成分,融合到一起會讓身體產生不良反應,從而出現身體不適,所以兩者最好不要一起食用。
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