泥鰍的營養價值

本文已影響1.46W人 

泥鰍的營養價值

泥鰍的營養價值,泥鰍的作用功效

營養價值:

泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體抗血管衰老,故有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹,具有很好的進補和食療功用;應用於消渴:泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

作用功效:

泥鰍性平、味甘,入脾、肝經;

具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

相關內容

熱門精選