當歸的功效與作用【圖】

當歸的功效與作用

1.抑制心肌收縮頻率

對心血管系統的作用，可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。

2.促進造血

促進造血也是當歸的功效與作用之一，當歸水浸泡在水中後產生的物質均能促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。

3.抗癌作用

當歸的功效與作用中，最終要的就是預防癌症的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。

4.抗菌作用

當歸粉煎劑在試管內對痢疾桿菌、變形桿菌等有輕度抑制作用。

5.改善肺通氣功能

神經系統抑制作用，改善肺通氣功能，體力有相當恢復。

6.提高免疫力

對免疫功能低下的機體也有免疫調解和恢復作用，當歸對健康人的淋巴細胞轉化也有促進作用。

7.治病

當我們出現血虛症或貧血，症見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛時，我們可將當歸與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物相配，治療此類病效果極佳。經來腹痛。濃縮當歸丸補血活血，調經止痛。用於血虛萎黃，月經不調，經行腹痛。

當歸的營養價值

1、每100克當歸含熱量92大卡。

2、當歸含有蔗糖、果糖、葡萄糖。

3、當歸含有維生素A、維生素B12、維生素E等維生素。

4、當歸含有17種氨基酸以及鈉、鉀、鈣、鎂等20餘種無機元素。

5、當歸含揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物。

使用當歸的注意事項

當歸泡水用量不能太大

無論是將當歸作爲什麼樣的食材或者是藥材，千萬不能夠過量。大量的服用當歸不僅不能令身體快速恢復健康，反而會導致一些副作用的出現，具體的表現爲身體疲倦或者是瞌睡等。立即停止服用當歸這些症狀雖然可以消失，但從根本上來說並不利於身體健康，一定要注意這個問題。

使用當歸要避免用藥不當

在使用當歸之前，我們一定要弄清楚這種中藥材的藥性，這樣才能夠發揮出最大的功效同時又不會損害身體健康。中醫方面認爲，當歸性溫味甘，使用之後可以起到活血補血的作用。但是，一些有火或者是熱盛出血患者最好不要服用，除此之外，一些大便溏泄也千萬不要服用，避免健康受到影響。

不適合服用當歸的人羣

懷孕期間的女性，兒童，慢性腹瀉以及柑橘和腹部發脹的患者，建議都不應該服用當歸或者是將當歸泡水喝，否則健康將會受到嚴重的影響。

當歸能夠天天服用嗎

當歸雖然具有補血調經的作用，但如果天天服用身體健康也會受到影響，具體的症狀表現稍微身體疲倦、打瞌睡以及倦怠無力等，嚴重影響了生活以及工作正常運轉。除此之外，如果是一些肝火旺盛的人羣長期服用當歸，身體就會出現上火的毛病，不利於身體健康。

女人吃當歸的好處有哪些

青年女性：當歸調經、治痛經

痛經是青年女性的常見問題，當歸有緩解子宮平滑肌痙攣的作用，可活血化瘀，所以調經治痛經效果不錯。

醫界稱之爲“婦科養血第一方”的“四物湯”就是由當歸等四物組成。有一句話這樣說，“一切補血諸方，又當從此四物而化也。”主要是滋補血氣、使經血排出暢通，也可改善手腳冰冷，進補時還可以與雞肉、排骨一起燉煮。

專家解讀：從四物湯方義來看，熟地以補血爲主，有補腎填精的作用；當歸補血、活血，補陰中之陽；川芎、芍藥能緩血管痙攣，增加動脈供血。全方盡屬血分藥，構成了治血要劑。但經期不宜食用。

中年女性：養血、活血又養顏

人到中年，閉經、黃褐斑、蝴蝶斑等也會悄然而至。當歸不僅有活血的作用來治療婦科的瘀血病，還可以促使血液循環，保持血液通暢，讓人看起來氣色好，面如桃花。孫思邈在《千金翼方》中就有記載，說當歸是抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”。

專家解讀：當歸粉泡水還可以美容養顏。用量因人的體質而異，我們可從2克、3克起步，每天將2~3克的當歸粉擱在杯子裏，熱水沖泡使其融化即可飲用。長期服用，能起到一定的保健作用。

老年女性：補血養氣最保健

老年人一般都有很多病症夾雜纏身，難免體弱氣虛，八珍湯可作爲老年女性的良藥，它主要由四物（當歸、熟地、川芎、炒芍）加四君子（黨蔘、茯苓、白朮、炙甘草）組成，不僅補血效果好，在養氣方面也更是神效。

專家解讀：八珍湯適合臉黃、疲勞、氣血兩虛的女性，可補氣補血，使臉色紅潤，冬天手腳冰冷的人喝這個也很好。經常喝對提高身體的免疫力也有很大的幫助。但建議應該在專家的指導下服用，根據自己體質來辨別食用劑量和週期。

男人吃當歸的好處有哪些

當歸經現代藥理研究，當歸的主要功效有抗缺氧作用，可以調節機體免疫功能，有抗癌、護膚美容作用，可以活血、抑菌、抗動脈硬化。男人長期服用還可以增強免疫力。

1、現代研究發現，當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環血液量等。

2、當歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強，因而能抑制黑色素的形成，對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助於使人青春常駐。

3、當歸還能促進頭髮生長，用當歸製成的護髮素、洗髮膏，能使頭髮柔軟發亮，易於梳理。

4、當歸味甘而重，故專能補血，爲補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。