藥食相剋,你瞭解多少?
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抗過敏藥——奶酪、肉製品
服用抗過敏藥物期間忌食奶酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因爲組氨酸在人體內會轉化爲組織胺,而抗過敏藥抑制組織胺分解,因此造成人體內組織胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
鈣片——菠菜
菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解於水,將水倒掉後再食用。 止瀉藥——牛奶
服用止瀉藥物,不能飲用牛奶。因爲牛奶不僅降低止瀉藥藥效,其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉症狀。
維生素C——蝦
服用維生素C前後2小時內不能吃蝦。因爲蝦中含量豐富的銅,會氧化維生素C,令其失效;同時,蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的“三價砷”。
苦味健胃藥——甜食
苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌,促食慾、助消化。
甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效,另一方面還與健胃藥中的很多成分發生絡合反應,降低其有效成分含量。
利尿劑——香蕉、橘子
服用利尿劑期間,鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子,體內鉀蓄積更加嚴重,易誘發心臟、血壓方面的併發症。
多酶片——熱水
酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分,酶這種活性蛋白質遇熱水後即凝固變性,失去應有的助消化作用,因此服用多酶片時最好用低溫水送服。
降壓藥——西柚汁
服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因爲西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能,而這種酶與降壓藥的代謝有關,將造成血液中藥物濃度過高,副作用大大增加。
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