治療口腔潰瘍吃大白菜

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口腔潰瘍,主要是由於缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。大白菜中這三種營養素的含量較爲平均和綜合。

治療口腔潰瘍吃大白菜

中醫認爲白菜性微寒無毒,養胃生津,除煩解渴,是清涼降泄兼補益的良品。

白菜燉豆腐

配料:白菜約一斤、豆腐一盒、 薑絲、 白胡椒粉

做法:白菜洗淨豆腐取出加入薑絲煸香;加入白菜煸炒,加水燒開,加適量鹽、白胡椒粉;倒入豆腐塊,燒開轉小火,燜約二十分鐘;撒蔥花盛出。

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