分享紫癜性腎炎的食療方
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腎炎分爲好多種類型,其中有一種叫做紫癜性腎炎,這是一種嚴重影響患者日常生活的疾病,所以一定要積極正確的治療,治療紫癜性腎炎的方法有很多,今天主要介紹紫癜性腎炎的食療方。
1、紅棗花生湯
用料:紅棗50克,花生米100克,紅糖15克。
製法:將紅棗洗淨,用溫水浸泡去核。將花生米略煮,冷卻後剝衣備用。將紅棗、花生衣放入沙鍋中,加入煮花生米的水,再加清水適量,用旺火燒沸,改用文火燜煮30分鐘,撈出花生衣,調入紅糖即可飲
功效:補血益氣,活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎中、後期患者。
2、三地雞
用料:烏骨雞1000克,當歸5克,熟地5克,白芍5克,知母5克,地骨皮5克,精鹽、雞精各適量。
製法:將烏骨雞宰殺,去皮及內臟,清洗幹爭。將當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮洗淨,用紗布包好,放入雞腹中。將雞放入沙鍋中,加清水適量,煮至熟爛,去掉藥包,食肉喝湯。
功效:養陰血,清虛熱。適用於過敏性紫癜腎炎後期。
紫癜性腎炎的食療
3、木耳肉片湯
用料:豬瘦肉l00克,木耳25克,精鹽、雞精、醬油、香油各適量。
製法:將木耳泡軟洗淨,豬肉切成薄片。湯鍋放入雞湯,燒開,股入精鹽、雞精、醬油調好口味,放入木耳,將肉片下鍋汆熟,臨出鍋前,淋入香油即可。
功效:潤肺益氣,止血活血。適用於過敏性紫癜腎炎後期。
4、何首烏粥
用料:何首烏30克,紅棗10克。大米100克,冰糖50克。
製法:將何首烏放入鍋中,加水煎煮,去渣留汁,放人大米、紅棗、冰糖,再加入適量清水,用旺火煮沸,改用文火煮成粥。
功效:補肝,益腎,養血。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
5、銀耳冰糖粥
用料:大米100克,銀耳25克,冰糖適量。
製法:將銀耳用冷水浸發後,去蒂加水燜煮至六成熟,加入大米和適量水,改用小火熬煮,煮至粥稠時加入冰糖,待冰糖溶化後即可。
功效:清熱解毒,涼血止血。適用於過敏性紫癜腎炎。
6、三七藕汁
用料:三七5克,鮮藕500克。
製法:將鮮藕洗淨,搗爛取汁。將三七磨成粉末,加入藕汁中攪勻即可。
功效:清熱涼血,活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎中期患者。
7、涼拌藕片
用料:鮮藕片200克,精鹽少許。
製法:將藕片在開水中焯透,撈出瀝乾水分,加精鹽少許涼拌。
功效:清熱,涼血,止血。適用於腎炎血尿且屬於血熱或溼熱者,也適用於過敏性紫癜腎炎患者。
8、涼拌萵筍
用料:萵筍400克,蔥末、薑末各5克,精鹽、味精、白糖、香油各適量。
製法:萵筍去葉,去皮洗淨,切成細絲。萵筍絲置碗中,加適量粕鹽拌勻,醃漬15分鐘。將醃好的萵筍絲撈出,擠淨水分放入盤中,加味精、白糖拌勻,撒上蔥末、薑末。將香油燒熱,澆在蔥末、薑末上,拌勻即可。
功效:清熱利尿,消積下氣。適用於過敏性紫癜腎炎中期患者。
9、清炒絲瓜
用料:絲瓜250克,精鹽、味精、色拉油各適量。
製法:將絲瓜洗淨,去皮,切成片,放入油鍋中煸炒,炒至九成熟時,用精鹽、雞精調味即成。 功效:清熱解毒,活血化淤。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
10、洋蔘冬瓜
用料:冬瓜1000克,西洋參5克,精肉50克,幹香菇5克,薑片、精鹽、味精、白糖、上湯各適量。
製法:將冬菇泡好洗淨,切丁,將冬瓜洗淨去皮,切成2釐米長的段。將精肉切丁,西洋參切成薄片。將冬瓜、精肉、西洋參、冬菇同放入鍋中,倒入上湯,調入精鹽、雞精,用旺火燉至雞肉熟爛即成。
功效:健脾益氣,清熱解毒。適用於過敏性紫癜腎炎患者。
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