糖尿病腎病哪些食物不能吃
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糖尿病腎病的飲食注意
1、血糖控制至失重要。
血糖持續升高,會誘發脂肪膽固醇代謝障礙,促進腎小球。腎毛細血管內膜增厚硬化變性,使其喪失正常功能。控制血糖的關鍵一是嚴格限制熱量攝人,二是堅持服用降糖藥物,王是避免情緒激動、感染等可以引起血糖波動的各種因素。
2、食鹽攝入應有限制。
爲了保護腎臟,減輕其工作負荷,糖尿病人菜餚應儘可能味淡一些,食鹽攝入量應在每天7 克以內,嚴重腎衰時還應限制攝入水量。
3、適當限制鉀和蛋白質的攝入。
因爲糖尿病腎病極易出現酸中毒和高鉀血癥,一旦出現,將誘發心律紊亂和肝昏迷,所以,應節制含鉀飲料、含鉀水果的攝入c蛋白質應控制在每天每公斤體重0.6-0.8克,且以易消化的魚類、瘦肉爲佳,因爲植物蛋白不易吸收,會增加腎臟負擔。另外,蛋白質中含鉀較高,控制蛋白質攝人在一定程度上也利於限鉀。
4、攝入充足維生素、微量元素。
特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等,可對腎臟起保護作用。金維康中微量元素種類多,比例適當,服用方便,每日一片即可。維生素E可用至每日11國際單位,維生素C每日0.3 克,它們的量稍大一些也無妨。
5、碳水化合物
目前國內外的觀點是在總熱量不變的前提下,糖尿病病友飲食療法宜採用高碳水化合物飲食。有利無弊。一般以佔總熱量59%~65%以上爲宜,甚至有人說可高達85%(但血糖》11.1mmol/L者,還以限制爲宜)。
6、脂肪
儘管脂肪對人也有不少裨益,但總的來講屬於限制範圍,按美國飲食指南建議以≤總熱量的30%爲好。如果肥胖和減輕體重爲主要關鍵,更應減少脂肪量,一般一日脂肪總量在50克爲低脂肪飲食範疇(《100克爲高脂肪食)。
食物的選擇:宜食用不飽和脂肪酸高的植物性脂肪,迴避動物性脂肪(含飽和脂肪酸)。前者含量高呈液體狀,稱做爲油;後者含量高平常呈固體狀,稱爲脂肪。如豆油、玉米油、芝麻油、芥子油、花生油等爲好;動物食品中,低脂者依次爲魚、禽、蛋、畜。故可多食用水產品。家畜中羊牛瘦肉好於豬
7、蛋白質
糖尿病人攝入量的科學依據很有限,沒有充足的證據支持應比一般人羣高還是低。但還傾向適當提高蛋白質含量,佔總熱量的12%~20%爲宜,若在小兒、孕婦、營養不良、消瘦、消耗性者,可酌情增加;腎臟病變者,可給與低蛋白膳食,佔總熱量的10%左右(0.8g/kg·d)。
食物的選擇:
植物性蛋白與動物性蛋白的比以2:1爲宜;植物性蛋白每天主要來源於穀類,可提供25~50克。含量最高者爲豆類,黃豆可含36.3%;動物性蛋白是提供必需氨基酸的主要來源,質量最佳的有畜肉、禽肉、魚等水產品及蛋類;對於成人賴、蛋、擷、亮、異亮、蘇、苯丙、色等8種氨基酸爲必需氨基酸;對於嬰兒還需增加組氨酸。
糖尿病患者可以吃的食物
糖尿病患者可以吃哪些食物,下面爲您做具體介紹:糖尿病腎病患者可以吃的澱粉類主食有米;面; 玉米麪;高粱面;蕎麥麪;小米。糖尿病腎病患者能吃的蔬菜有白菜;油菜;豌豆苗;薺菜;蘿蔔;南瓜;絲瓜;冬瓜;黃瓜;西葫蘆。糖尿病腎病患者能吃的水果有西瓜;楊梅;獼猴桃;草莓。糖尿病腎病患者能吃的魚類有精瘦肉;蛋類;甲魚;鱔魚;鯽魚;鯿魚。糖尿病腎病患者能吃的脂肪植物油有菜籽油;麻油;玉米油;棉籽油等食物,這些食物不會對患者的病情造成什麼不良的影響。
1、蘑菇
蘑菇是適合糖尿病腎病患者食用的一種特殊的蔬菜,它是屬於菇類的。據現代的科學研究發現,蘑菇的營養成份非常豐富,其中含水分93.3%,蛋白質2.9%,含豐富的硒、鉀。豐富的磷、尼克酸,一定量的鈣、鐵、維生素C,以及少量的核黃素、硫胺素,還有一種叫PSK的物質及消化酶等有益成分。
2、黃瓜
黃瓜對於高血糖的患者來說,是一種非常好的果蔬,因爲黃瓜有降血糖的作用,並且也有豐富的營養成份。黃瓜富含維生素、礦物質,並具有藥用價值。但是黃瓜性涼,不利脾胃,胃不好的患者因少吃。黃瓜可去浮腫,但建議消皮食用,以免皮上殘留農藥。
3、枸杞
枸杞有清肝明目之效,對於糖尿病腎病患者來說,還有降低膽固醇和降低血糖作用。枸杞性味甘、平、歸肝、腎經,主要含甜菜鹼屬生物鹼,以及維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。枸杞有降壓作用,具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用,尚用治腎虛精虧,腰膝痠軟,陽痿,遺精,肝腎不足,頭暈目昏,視物模糊。外邪食熱,脾虛溼帶及腸滑者忌用。枸杞可食可藥。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮,小米健脾可以彌補枸杞的缺陷,中藥不能用鐵鍋煮。
4、西葫蘆
性寒味甘。中醫認爲西葫蘆瓜入肺。胃。腎具有清熱利尿,除煩止渴,潤肺止咳,消腫散結的功能。可用於輔助治療糖尿病水腫腹脹。煩熱口渴,以及腎炎肝硬化腹水等症。西葫蘆還具有潤肌膚,消除致癌物(亞硝胺)突變的作用。
糖尿病患者不能吃的食物
糖尿病患者不宜吃哪些食物,下面爲您做具體介紹:糖尿病腎病患者不能吃的澱粉類食物有甘薯;土豆;芋頭;慈姑。糖尿病腎病患者不能吃的碳水化合物食物有白糖;冰糖;麥芽糖;葡萄糖;蜂蜜;巧克力;水果糖;果脯;水果罐頭;各種軟飲料;果醬;甜麪包;各種糕點。糖尿病腎病患者不能吃的水果有香蕉;甜橙; 荔枝;葡萄等;脂肪內臟;腦;雞蛋黃;松花蛋。以上就是糖尿病患者不宜吃的食物,請患者們切記。
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