老年胃病飲食有禁忌 這些偏方效果不錯
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胃是人體消化道中最膨大的消化器官,宛如一個斜掛的口袋。而胃病患者都有一個共同的症狀那就是胃病。一般來說,大多數患者的胃病都是由於胃部病變引起的,但其他原因引起的胃痛也很多。
老年胃病患者的飲食禁忌
宜少忌多:應少吃多餐,忌暴飲暴食。飲食過多會使胃腸發生急性擴張,引起胃腸消化吸收功能紊亂,國外最近的研究也表明,少吃多餐是防止肥胖症的好方法。
宜素忌葷:新鮮蔬菜富含人體必需的多種維生素、無機鹽等。葷腥食物不宜多吃,以免膽固醇吸收過多,導致冠心病、高血壓等症的發生。
宜軟忌硬:人到老年,牙齒鬆動,消化功能低下,食物應切碎煮爛,蔬菜宜用嫩葉,忌進食過幹、過硬和油炸、油膩食物。
宜淡忌鹹:老年人不可吃過鹹食物,以免引起水腫和腎臟負擔,也不利於預防高血壓和中風等病症。
宜茶忌菸:適當喝茶能增強血管柔韌性、彈性和滲透性,有利於預防高血壓、高脂血症,喝茶尚有振作精神、消除疲勞、改善循環系統機能等作用,但不宜喝濃茶。而吸菸可導致許多癌症,尚可引起咽喉、支氣管等器官慢性病變,故應力戒。
宜廣忌偏:老年人飲食應多樣化,合理搭配食物,有利於營養素的相互補充。注意吃些含鐵與鈣的食物,因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發生骨骼缺鈣和骨質疏鬆。
宜熱忌寒:老人體多陰虛,飲食宜熱,可暖胃養身,尤其在寒冷的冬天,更要注意不能吃寒涼的東西或沒有熱透的食物。
宜鮮忌陳:老年人抵抗力低,消化腺分泌機能減退,胃腸蠕動減弱,如果食品不新鮮,易造成消化、吸收不良或使病從口入。
治療老胃病的民間偏方
1、棗泡水治老胃病
將大棗洗乾淨放炒勺裏炒至外皮微黑,以不焦糊爲準,一次可多炒些備用。把炒好的大棗掰開,放進杯子裏用開水沖泡,一次放三至四個即可,可適量加糖,待水的顏色變黃後服用。
2、油炸薑片治胃病
將鮮姜洗乾淨,切成薄片,帶溼放在純白糖裏滾一下,再用筷子夾放在燒至六七分熱的香油鍋裏,待薑片顏色變深,輕翻一下,又稍炸,出鍋,每次兩片,飯前趁熱吃。一天二至三閃,十天左右可見效,半個月可除根。
3、胃寒祕方
二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裏,打入一個雞蛋,然後將酒點燃,酒燒乾了雞蛋也煮熟了,早晨空腹吃,輕者吃一至兩次可愈,重者三至五次可愈。注意雞蛋不可加入任何調料。
4、熟大棗泡水治胃寒
用火將大棗烤熟,最好烤脆,每天早、中、晚三頓飯後,用一杯開水泡三四個,泡到水變紅色,大棗不太甜了喝下去。
5、治胃炎、胃潰瘍祕方
首先將0.5千克蜂蜜倒入碗中,用鍋將125-150克花生油燒開,以泡消失爲止,然後將油倒進盛有蜂蜜的碗中,飯前20-30分鐘服用一匙,早晚各服用一次。病重者可增加一次。此方對胃炎和胃潰瘍、十二指腸不舒服潰瘍都有效。注意,不能喝酒,忌食辛辣食品。(參考網站:家庭醫生在線)
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