寶寶缺維生素e的症狀
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維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。維生素E能促進人體新陳代謝,增強機體耐力,提高免疫力。此外,維生素e是一種高效抗氧化劑,能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害,起着改善皮膚血液循環,增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。
維生素E缺乏:
在嬰幼兒時期,主要表現爲皮膚粗糙乾燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發育遲緩等。
一旦發現孩子出現了上述情況,父母應該予以重視,及時給寶寶多吃相關維生素含量豐富的食物。必要時,可以用維生素片劑加以補充。
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。
1、果蔬:包括獼猴桃、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。
2、堅果:包括杏仁、榛子和胡桃。
3、壓榨植物油:包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。
此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量最爲豐富的是小麥胚芽。
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