媽媽該怎樣給寶寶挑選強化食品
本文已影響4.73K人
本文已影響4.73K人
什麼是強化食品
在天然食物中,幾乎沒有一種食物能完全滿足人體的營養需要。而且食品在加工、貯藏、運輸過程中,也會損失一部分營養素。強化營養是指爲增加營養而將一種或幾種營養素添加在食品中,這樣配製而成的食品就是強化食品。添加的營養素,叫營養強化劑。
常被用做營養強化劑的營養素有:維生素A、B、C、D等;礦物質鈣、磷、鐵等;氨基酸,如賴氨酸、蛋氨酸等。這些營養素主要用於奶、代乳粉、餅乾、飲料、麪包、掛麪、果醬等食物中。
按不同人羣的需要,添加這一時期容易缺乏的營養,就能避免營養不良的發生。
什麼樣的寶寶要吃強化食品
寶寶生長發育所需要的養分應來自於自然食品,提倡給嬰幼兒吃大自然提供給人類的各種食物,這是爲兒童提供營養所應遵循的原則之一,即自然法則。這些食物包括糧食類(粗、細糧搭配吃),畜與禽類的肉與內臟,魚、蛋類、奶類、蔬菜及水果等,並採用符合兒童消化能力的烹調方式,儘量讓寶寶吃好。只要做到食物品種多樣化、數量足、質量高、營養全,食物營養素含量比例合適,烹調、製作科學合理,加上不挑食、不偏食,寶寶完全可以均衡地獲得機體所需要的各種營養物質,不需要強化食品。但是由於兒童個體之間有較大的差異,有的寶寶生長髮育過快,需要的營養素較多;有的寶寶胃腸道吸收功能較差;而有的寶寶可能存在挑食、偏食等不良飲食習慣,導致食譜狹窄,容易出現營養素缺乏的情況,這就需要增加一些對應的營養強化食品了。
強化N多營養素
寶寶6個月以後,開始添加輔食,此時就有選擇地給寶寶添加強化食品。
強化鐵:
缺鐵症狀:寶寶易患營養性缺鐵性貧血,並且發病率較高,全國營養調査結果表明,兒童的缺鐵性貧血患病率平均爲24.2%。兒童缺鐵會導致抵抗力下降,容易疲勞,面色蒼白,易煩躁哭鬧或精神不振,不愛活動,食慾減退。大些的寶寶可訴頭暈、眼前發黑,耳鳴等。
強化鐵理由:新生兒體內儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒體內儲存的鐵是很有限的,僅夠出生後四五個月造血之用。而早產兒和多胎兒從母體得到的鐵質就更少了。胎齡越小、胎數越多,體內的鐵含量就越少。因此建議媽媽們在寶寶6個月時給寶寶食用強化鐵的米粉、餅乾等,或者選用鐵強化的麪粉,經常做些饅頭、軟餅、麪條等,則能起到預防貧血和治療輕度貧血的作用。此外由於食物中的鐵質不易吸收,所以需要同時吃些維生素C豐富的食物,如橘子、獼猴桃等。
強化鋅
缺鋅症狀:鋅對促進兒童身體及智力發育、增強體質非常重要。缺鋅可引起食慾減退、異食癖(例如吃土、吃石灰、紙張等)、免疫功能減低;嚴重缺鋅可導致認知行爲改變,影響智力發展。因此,如果寶寶存在上述的缺鋅症狀,或者父母懷疑寶寶可能缺鋅,可以到正規醫院進行血清鋅水平測定,得到確診後根據缺辭的程度,給與補充。
強化鋅理由:鋅主要存在於海產品、果仁類食品中,但寶寶往往吃這些食物較少,如果寶寶偏食,媽媽要給寶寶吃強化鋅食品。同時多吃海產品、動物肝臟、禽蛋等含鋅豐富的食物。果仁類食物可煮粥時放入,以利於寶寶咀嚼。
強化鈣
缺鈣症狀:寶寶6個月大時,輕度缺鈣表現爲顱骨軟、囟門大,壓枕後顱骨有按壓乒乓球的感覺。嚴重缺鈣時,可出現胸骨突起如雞胸,下肢因長時間站立造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼的變化外,還可出現夜間多汗、睡眠不安穩、乳牙萌出延遲、枕部形成枕禿等表現。
強化鈣理由:寶寶生長髮育快,骨骼的生成,牙齒的生成都需要大量的鈣參與,因此寶寶6個月後,就要適當補充強化鈣的食物。此外媽媽也要給寶寶多吃蛋黃、魚泥、蝦泥、紫菜、海帶湯、豆漿等。
強化維生素D:
缺維生素D症狀:維生素D主要是促進鈣的吸收,因此當維生素D缺乏時,表現是缺鈣症狀。
強化維生素D理由:在嬰幼兒食品中添加維生素進行強化是有必要的。這是因爲嬰幼兒以乳類食品爲主,維生素D相對少,即使母乳餵養的寶寶也易缺乏維生素D。此外寶寶很少曬太陽、早產寶寶,更容易存在維生素D缺乏的現象。因此在給寶寶補鈣的同時,應適量補充維生素D。
強化食品媽媽怎麼選
1.強化營養食品吃多少,媽媽可以看看食品說明,瞭解強化營養素的量。如維生素A的日強化量爲500國際單位,維生素D爲400國際單位,鈣的日強化量爲200毫克,鐵爲4毫克,鋅也是4毫克,不可攝入過多,
2.強化食品分開吃。如當寶寶缺鐵同時又缺鋅時,一般可先治療貧血,也就是服用鐵劑或強化鐵的食品,待貧血糾正後,再吃強化鋅的食品。如果鐵和鋅的強化食品一起吃,兩者可能會有一定的拮抗作用,互相干擾。
3.選擇適合的強化食品。寶寶適用的強化食物有,各種米粉、餅乾、乳類製品,糖果類就不是太好。另外,還要根據寶寶的年齡和他的消化能力來選,如4個月以上可選擇強化米粉,7個月以上可選擇強化餅乾。1歲以上的寶寶,由於他的腸胃能接受的食物種類越來越多,像餅乾、麪條、飲料、米飯、麪粉、油等等都是可選的。
4.在購買之前,要看清楚包裝上的廠名、地址、生產日期、強化營養品種、營養素含量、食用對象、方法和數量以及保存期和保存方法。
寶寶長口水疹 媽媽該怎麼辦
寶寶消化不良,媽媽應該這麼做纔對!
擔心寶寶踢被子 媽媽應該這樣做
怎樣讓寶寶養成不挑食的習慣 媽媽必知(圖)
如何給寶寶選鞋 四大誤區媽媽需避開
媽媽如何應對夏天挑食的寶寶
準媽媽怎麼選擇化妝品
哪些信號提醒寶媽該給寶寶添加輔食
寶寶輔食應該怎麼挑選 寶寶輔食應該怎樣挑選
嫁給媽寶男有多可怕 嫁給媽寶男的女人該如何自救
怎麼給寶寶挑選枕頭
寶寶最不喜歡怎樣的媽媽呢?
寶寶愛咬人 媽媽應該怎麼辦
怎樣給寶寶挑選米粉 5點是關鍵
給寶寶補充營養 新媽媽應該注意什麼
如何給寶寶挑選繪本 寶媽們快收藏吧
化妝品對寶寶傷害大 媽媽要放好位置
家有挑食寶寶 媽媽可以這麼做
乙肝媽媽怎樣生育健康寶寶
寶寶發燒了媽媽應該這樣處理
媽媽怎麼給寶寶檢查視力
寶寶愛粘人 媽媽該怎麼做
給寶寶擦屁屁 媽媽如何選擇紙巾
新媽媽怎樣看待寶寶“流口水”
護理剖腹產寶寶 媽媽們應該這樣做
怎樣給寶寶挑選合適的鞋子
當寶寶遭遇胎停育 媽媽該怎麼辦
寶寶偏食有哪些危害 媽媽該如何應對寶寶偏食
寶寶紅屁股 媽媽們該怎麼應對
冬季寶寶咳嗽 媽媽該怎麼辦纔好
寶寶生病了 媽媽該怎麼護理好寶寶呢
寶寶不停打嗝新媽媽該怎麼辦
王寶強躺病牀媽媽陪伴 腳打鋼板拍兩年電影寶寶怎麼受傷的