新手媽咪初喂輔食 嬰兒米粉怎麼吃更好
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輔食能夠爲寶寶的生長發育提供更多的營養和能量,鍛鍊寶寶的咀嚼和吞嚥能力,並促進寶寶消化系統發育成熟,而米粉作爲寶寶吃的第一口輔食,自然也就尤其受到爸媽的關注。今天小編就代各位爸媽三問米粉,什麼時候能吃、什麼牌子好吃、不同形狀怎麼選?
1.寶寶什麼時候能吃米粉?
米粉是寶寶輔食第一口,可是寶寶到底應該什麼時候添加輔食呢?有人說應該是4個月以上,有人說應該是6個月以上,其實這個時間點並不是絕對的。媽媽們最好是觀察下寶寶的營養狀況(生長髮育是否放緩),和神經發育狀況(是否對成人進食興趣極大並伴有吞嚥反射),如果答案都是Yes,那麼就放心大膽地喂米粉吧!
不過在餵食米粉時,還有幾點需要特別注意。比如說有的媽媽喜歡將奶粉和米粉混合衝調,以爲能讓寶寶吃得更香更有營養。Nonono~米粉和奶粉都有各自的配水濃度和水溫要求,一起衝調不僅會改變兩者原有的營養配比,還會在無形中加重寶寶的腸胃負擔,弊大於利。
還有的媽媽覺得寶寶剛開始吃固體食物不能太心急,所以給寶寶衝調的米粉裏大部分都是水,只有少量的米粉,其實這樣也是不可取的。雖然我們經常說寶寶的輔食應該從稀到稠,但是還是應該糧食佔多數哦。如果是購買了配方米粉的,最好按照包裝盒上的說明進行配比。
2.什麼牌子的米粉最好?
對於打算購買配方米粉的媽媽們來說,最關心的問題就是什麼牌子的米粉最好。其實這個問題本身並沒有標準答案,米粉好不好,關鍵是看你家的寶寶喜不喜歡吃,吃起來會不會過敏。
其實米粉本身是不容易引起過敏的,然而在配方米粉中,不少商家會在米粉當中加入其他的營養素,來迎合寶寶的生長髮育需求。有的配方米粉中還加入了其他的蔬菜粉、水果等等。這些新加入的成分有可能會讓你家寶寶出現過敏的情況,所以媽媽在選購時必須多留個心眼。
爲寶寶添加輔食(包括米粉),要先觀察三天,如果這期間沒有出現過敏症狀方可繼續餵食。如果出現了過敏症狀,就要停止餵養3個月然後再試。在這段期間內,媽媽們最好不要混合餵養多種輔食,不然就很難確定引起過敏的是哪一項。
另一方面,市面上也有許多強調低敏性的配方米粉,比如說美國的Earth’s Best高鐵嬰兒大米米粉或者德國喜寶有機免敏純大米米粉等,這些都更適合過敏體質的寶寶食用。此外,像亨氏、貝因美等大牌米粉也是不錯的選擇,受到了許多媽媽們的喜愛。
3.不同形狀的米粉怎麼選?
從形狀上看,米粉大致分爲粉狀和片狀兩種,不過它們之間到底有什麼區別呢?且聽小編從口感、營養、衝調上爲您一一道來。
·口感:粉狀米粉的顆粒比片狀米粉小,吃起來口感更細滑,更容易被吞嚥功能較弱的寶寶所接受。
·營養:片狀米粉泡米、打漿、配料在先,最後才造片,營養素混合比較均勻;粉狀米粉則需通過高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀,再幹混入營養素等,從理論上看,營養素可能會沒那麼均勻。
·衝調:普遍說來,片狀米粉因爲密度小、空隙大,有利於吸水和軟化,衝調時只需稍微攪拌即可;而粉狀米粉則在衝調上稍遜色一點,比較容易結團。不過具體到某一種產品的話,不同的加工工藝和配方配料都有可能影響衝調效果。
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