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我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養價值和口感,所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇,下面一起了解下什麼樣的腱子肉好。
分辨牛腱子肉是否新鮮很簡單,凡色澤鮮紅而有光澤,肉紋幼細,肉質堅實,無鬆弛之狀,用尖刀插進裏脊肉內拔出時感到有彈性,肉上的刀口隨之緊縮的,就是新鮮的牛腱子肉。
在生活當中我們對於任何小的細節都不能去馬虎,這樣才能更好的保證生活的質量和身體的健康,通過對什麼樣的腱子肉好的一些介紹以後,我們在飲食上也能夠更多去選擇一些高品質的美食了。
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