男人吃薑竟有這麼多的好處!
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大家都知道女人吃薑可以溫經活血、祛痰利水等,但是你知道嗎?男人吃薑也大有好處,那麼下面我們來看看男人吃薑的好處及禁忌。
男人吃薑的好處
1.增食慾,緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱,可常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
2.治療腎虛陽痿
乾薑溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。不過,姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時,建議不要用姜,以免加重症狀。
3.殺菌解毒
科學研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生薑可起到防治作用。並且生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
4.防止寒傷脾胃
姜性偏溫熱,可以用來治療疾病,同時也是很好的食材,烹飪時加入薑片還能調節食物的寒性,烹飪寒性食物時加入薑片,既可以起到調味的作用,又能中和寒性,防止寒傷脾胃,避免消化不良。
5.驅散風寒,防感冒
很多人在受風寒之後都會選擇喝薑湯驅寒,這是因爲姜能散寒發汗,但是值得注意的是,生薑只適合治療風寒型感冒,風熱感冒的人再服用生薑類溫熱藥物,反而會加重感冒症狀。
6.緩解疲勞
男性如果長期在外工作,出現疲勞乏力的現象,不妨吃點生薑,生薑有排汗降溫提神作用,可以有效緩解疲勞乏力、失眠、腹脹腹痛等症狀。
男人吃薑的禁忌
一、姜的搭配禁忌
1.韭菜:韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放姜,因爲韭菜放姜發酸。
2.芹菜:芹菜是我們比較常見的食材,它不僅有着豐富的營養,還具有一定的藥用價值,它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等,對身體健康十分有益,備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因爲芹菜放姜有鹹苦味,影響口感。
3.生魚:早放姜與魚相剋。燒魚時,放一些生薑可以去腥增鮮,但過早地放人生薑,魚體浸出液的蛋白質會影響生薑,使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時,放人生薑,其去腥的效果最佳,因此,燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。
二、姜的禁忌人羣
1.陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質,表現爲手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
2.內熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
3.肝炎病人
因爲常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
溫馨提醒:吃薑的時候最好不要去皮,因爲這樣做不能發揮姜的整體功效,鮮姜洗淨後即可切絲分片。還有不要吃腐爛的生薑,腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。
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