堅果的好處與壞處有哪些
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堅果的類型各種各樣,在平時選擇零食的時候,我們也建議多吃一些堅果類的零食,因爲這樣對身體健康比較有利,那麼你有具體認識和了解過到底,吃堅果類的零食有哪一些好處,對我們的身體可以發揮哪些保健功效嗎?下面我們就具體瞭解一下這些,堅果的保健價值。
●核桃
好處:核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以,不要剝掉這層皮。
壞處:核桃沒什麼副作用與害處,但一次不要吃得太多,否則會影響消化。
●葵花子
好處:每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美,特別是含有精氨酸。常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓,保護血管彈性有一定作用。醫學家認爲,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。
壞處:基本沒有,如果是幹炒的一次吃的太多,容易上火。
●開心果
好處:含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發生。吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸,但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。
壞處:開心果有很高的熱量,血脂高的人應該少吃。
一般來講堅果類的食物可以起到很好的健腦補腦功效,還能夠補充一定的營養元素,而所謂的吃堅果類,可能存在一些壞處問題,主要還是因爲有的時候過多的食用,這些堅果類食物容易造成上火的問題,大家對這方面應該着重瞭解。
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