餐前吃個奇異果可控制血糖 獼猴桃和奇異果的區別
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奇異果不但清甜可口,而且營養價值很高,因此一直深受人們歡迎。有針對糖尿病患者的研究指出,餐前30分鐘吃金奇異果,有助於抑制餐後血糖。然而,在飯前還是飯後吃水果會較合適呢?和一起來看看吧。
營養師表示,一般人無論餐前或餐後吃水果都適合、並有助消化,但有人若患有腸胃炎、胃食道逆流等問題,應避免在飯前吃水果,以免刺激胃酸過度分泌。也有專家指出,水果其實不管在飯前還是在飯後吃都可以。餐前吃水果可增加飽足感,減少正餐攝取量,也可以減少飯後可能攝取的零食。若在飯後吃水果,則可幫助消化,並有助鐵質與維生素等吸收。
專家又指,無論在飯前或是飯後吃水果,重點在於所攝取的水果種類與數量,並指應攝取高膳食纖維,而非高水分的水果。另外,部分水果含有偏高的糖分,若在餐前進食太多,而正餐量卻未有減少,更可能變胖。
而奇異果屬於低升糖指數的水果,有研究發現其具備緩減血糖上升的效果,並含有豐富膳食纖維,可刺激腸道蠕動、排便順暢,也有助減輕體重,因此有人在早上會以奇異果取代早餐。然而,專家則建議,若以奇異果取代早餐以達到瘦身效果,應同時進食一顆茶葉蛋,以免蛋白質攝取不足。
獼猴桃和奇異果的區別
外形區別
奇異果外形圓潤,絨毛很細,看起來精緻小巧,而生活中常見的獼猴桃,果形較大,果皮上的毛較多,外形比較“粗獷”。 口感區別 獼猴桃中含有大量的有機酸,口感偏酸,生獼猴桃味道酸澀,而奇異果含糖量較高,口感偏甜,相對來說,奇異果的口感稍好。
獼猴桃和奇異果哪個好
各有長處。
奇異果原產於新西蘭,經過優選培育而成,是獼猴桃中的優選品種,獼猴桃有多個品種,不同品種之間稍有差異,但本質上還是屬於獼猴桃,因此,哪個品種的獼猴桃最好,並沒有明確的說法。如果喜歡酸甜的口感,可以選擇成熟的獼猴桃。
奇異果和獼猴桃哪個貴
奇異果較貴。
奇異果是進口水果,受運輸和包裝因素的影響,價格較高,一般來說,奇異果是13塊錢一斤,而獼猴桃3塊錢一斤就可以買到,兩者價格相差較大。有些商家會拿優質獼猴桃冒充奇異果,購買時要仔細分辨,以免受騙。
獼猴桃一天吃幾個最好
一天吃1~2個即可。 獼猴桃營養豐富,含有大量的維生素C,並且富含膳食纖維、礦物質、糖類等,一般來說,獼猴桃一天吃1~2個即可,若過量食用,會增加體內的寒氣,導致脾胃虛寒,引起腹瀉、腹痛等症狀,而且獼猴桃中含有多種有機酸,能促進胃酸分泌,吃多了會對胃腸造成刺激。
獼猴桃可以和什麼一起吃
獼猴桃銀耳羹
原料 獼猴桃、水發銀耳、白糖適量。
做法 1、將獼猴桃洗淨去皮,果核切片;
2、水發銀耳洗淨去雜,撕成片狀,放入鍋內;
3、加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片;
4、加入白糖,攪勻,煮沸出鍋。
獼猴桃菠蘿汁
原料 獼猴桃、涼開水、菠蘿。
做法 1、將菠蘿去皮,切成片狀,用鹽水浸泡;
2、獼猴桃洗淨,去皮切塊;
3、將菠蘿和獼猴桃放進榨汁機中,加水;
4、攪拌成汁,加糖調味,即可。
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