盤點阿膠的食用禁忌
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您知道吃阿膠的禁忌有哪些嗎?也許你知道阿膠有補氣養血,滋陰潤肺的功效,也知道阿膠對於女人來說是補品中的補品,的確如此,因爲阿膠不僅能夠美容養顏,還可以改善睡眠,而在女性經期期間也可以緩解其各種不適症狀可謂是滋補佳品。
吃阿膠的禁忌1:有些人在服用阿膠之後,會出現火氣亢盛的表現,如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡,或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看,剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置於陰乾處放置三年以上,直至火毒自行消盡後,方可服用。
吃阿膠的禁忌2:阿膠性滋膩,容易引起消化不良的症狀。脾胃爲後天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
吃阿膠的禁忌3:祖國醫學認爲,血虛的同時常伴有氣虛的症候,主要表現爲面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫認爲,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。
除了以上向您介紹的3點吃阿膠的禁忌外,在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還須忌口,如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。
阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經不調者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。很多人認爲阿膠具有“有病治病,無病強身”的作用,其實,濫用阿膠也會出現副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。常言道:藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。
說實話, 阿膠對女人來說是一味非常珍貴有效的藥材,它對於女性補血來講是一位大功臣。尤其是在經期過後,它能夠消滅人體的煩躁,治療女性陰血不足,對改善女性體質有很好的作用,雖說如此,但是在食用的時候也要注意其禁忌,要不然的話可就得不償失了。
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