家常醃黃瓜的功效與禁忌
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
醃黃瓜可以說是很多人都比較喜歡吃的一道食物,尤其利於幫助我們開胃消食,但是醃黃瓜的一些食用禁忌也要注意,比如不適合和花生搭配,因爲容易出現腹瀉的現象。
一、食物禁忌
1、家常醃黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。
2、家常醃黃瓜與辣椒、芹菜搭配,維生素c被破壞。
3、家常醃黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,家常醃黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,家常醃黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
二、食物功效
家常醃黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外,家常醃黃瓜還可美容:家常醃黃瓜平和除溼,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。
三、營養成分
營養元素含量(每100克)
水95.23克、熱量15千卡、蛋白質0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C
2.8毫克、維生素B10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A 5微克、維生素E 0.03毫克、維生素D(D2+D3)
0微克、維生素K 16.4微克、飽和脂肪酸 0.037克、單不飽和脂肪酸 0.005克、多不飽和脂肪酸 0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。
燕麥的功效與作用禁忌介紹
枸杞茶葉的功效與禁忌有哪些
醃製黃皮果的功效與禁忌 醃製黃皮果有什麼功效與禁忌
常吃海帶的14種功效和3大禁忌
檸檬水的功效與禁忌有什麼?
蓮子心的功效與作用及禁忌
南瓜禁忌人羣 南瓜的功效與作用禁忌
每天吃黃瓜的好處是什麼 吃黃瓜的飲食禁忌
蕎麥茶的功效與禁忌有哪些?
火龍果的功效與作用及禁忌
牛膝的功效與作用及禁忌
黃瓜面膜有何功效 介紹黃瓜敷臉的好處
黃芪泡水喝的功效 雖對寧神有奇效但它的禁忌也不能忽視
醋香附的功效與作用及禁忌
龍眼肉的功效與作用及禁忌
蓮子的功效與作用及禁忌
趕黃草的功效與作用 趕黃草的食用禁忌
大蒜的功效與作用 效果超羣但亦有如此奇葩禁忌
紅茶有什麼功效與禁忌 常喝紅茶可提神明目養胃
荷葉的功效與禁忌是什麼呢
苦瓜的功效與禁忌
喬麥的功效與作用禁忌是什麼
黃瓜不能和什麼一起吃?這6種食物和黃瓜搭配是禁忌