切辣椒後手很辣怎麼辦
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切辣椒後手很辣怎麼辦呢,很多人都有過這樣現象,辣椒是很常見的東西,而且在家裏做菜的時候,都是會用到,辣椒其他體味的作用,同時對人體各方面也是有着很好的幫助作用,所以對辣椒的選擇,也是可以放心進行,不過對辣椒吃的時候,也是要適量的吃最佳,利於身體健康。
那切辣椒後手很辣怎麼辦呢,也是有着一些解決的方法,在出現這樣問題的時候,不要過於擔心,按照以下的方法進行,使得可以很好改善這樣問題,下面就詳細的介紹下。
切辣椒後手很辣怎麼辦:
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,並加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認爲,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中,但不溶於冷水。在工業中,提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作爲浸取劑的。因此,根據這一原理,在生活中,可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦三遍至症狀緩解即可。
另外,還可用少量食醋洗手,這是因爲,食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋,用熱水洗手也不錯,因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
最後,告訴大家一個方法,在切辣椒時,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。
在切之前,手上抹一點油,或者抹一些潤手霜,這個方法很有效,切芋頭時也可以這樣做,就不會癢了
通過以上介紹,對切辣椒後手很辣怎麼辦呢,也是有着一些瞭解,生活中有很多問題都是容易出現的,因此在有問題的時候,都是要及時的進行解決,使得問題得到改善,而且爲了使得身體健康發展,在食物吃的時候,也不要亂吃。
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