養顏就吃紅薯玫瑰糕 疏肝理氣脂肪低
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今天小編帶來的美食主角是紅薯玫瑰糕,紅薯排毒,玫瑰花不只是表達心意的鮮花,也是很棒的一道美食材料,一起來看一下紅薯與玫瑰的碰撞吧!
紅薯玫瑰糕
主題:紅薯玫瑰糕
食材:紅薯500克,小麥麪粉300克,玫瑰花25克,白糖、食用油各適量。
做法:
1. 將紅薯洗淨蒸熟,去皮搗成泥;
2. 將麪粉放入盆內,倒入適量沸水,邊倒水邊攪拌,待溼透成麪疙瘩後倒在砧板上晾涼,再放入乾麪粉50克揉勻;
3. 玫瑰花揉碎,與紅薯蓉、白糖、麪糰一起和勻,揉成長條;
4. 將長條包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯;
5. 鍋內倒入食用油,燒至六成熱,加入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時即可。
紅薯玫瑰糕營養
營養提示:
紅薯味甘性平;歸脾、胃、大腸經。紅薯中含澱粉、糖分、蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、胡蘿蔔素、維生素B、C和鈣、鐵等成分。具有健脾益氣、補中和血的功效。紅薯中含有大量膳食纖維,能刺激腸胃蠕動,通便排毒。另外,紅薯是很好的低脂肪、低熱量食物,同時又能有效阻止糖類變脂肪,有利於減肥美容。
玫瑰花不但是情侶之間代表濃濃心意的最好的花朵,它更是一味傳統的中藥材。玫瑰味甘、微苦,性溫;歸肝、脾、胃經。《本草綱目拾遺》記載:“玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝,養胃寬胸散鬱。”玫瑰花不但能疏肝理氣、美容養顏,還可以調節內分泌、抗抑鬱,對乳腺增生、乳房脹痛等也有較好的療效。現代營養學認爲,玫瑰花含有豐富的維生素C及維生素P,可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病等,也非常適合在乾燥的秋季食用。
紅薯
紅薯玫瑰糕,光想想這名字就很美味有木有,心動不如行動哦!想吃但怕胖的朋友不用擔心,紅薯是低脂肪低熱量食物,玫瑰花更有美容養顏的作用!
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