花膠豬骨湯 滿滿的膠原蛋白
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女人最怕老了,不管是什麼時候,都希望能給自己補充大量的膠原蛋白。如果感覺臉緊繃繃的,這個時候,大家不妨燉點富含膠含蛋白的湯,花膠豬骨湯就是不錯的選擇。
步驟 1
先把花膠放在冷水裏發三天,這個發的時候根據自己所買花膠的厚度決定,其實花膠厚實些更好。
步驟 2
花膠發好後,放入小鍋加水煮一下,煮的時候加入黃酒、薑片和蔥段,主要是爲了去腥味
步驟 3
把加工好的花膠撕成小塊
步驟 4
燒鍋水,把豬骨放進去汆一下,去血水後放入燉鍋備用
步驟 5
把香菇撕成塊
步驟 6
把玉米切成節狀
步驟 7
放入冷水、花膠,水開後燉一個小時,再把香菇、玉米、枸杞放入鍋燉半個小時,最後關火,放鹽和胡椒粉
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