補腎黑米粥的做法大全
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黑米被譽爲五穀中的精品,黑米不僅可以做成飯,粥,還可以入藥,黑米其中的營養價值豐富,經常食用可以烏髮養顏,還可以起到補腎的作用,對身體非常好,深受人們的喜愛,黑米粥的做法有很多,可以製作成補腎黑米粥,味道也很好。
黑米粥
用料;主料.黑米100克.糯米80克
輔料;花生50克.棗(幹)10粒
調料;冰糖15克.水適量
黑米和糯米淘洗乾淨,提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水
可以用電壓力鍋煮粥,時間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開,再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
營養功效
黑米是一種理想的補益食材,黑米因爲外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被稱爲:補血糯米。黑米性平、味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,養氣活血,還能養肝明目。
紅豆黑米美顏粥
用料;主料;赤小豆50克,黑米50克
輔料;花生20克,棗(幹)10顆
調料;紅糖適量,水適量
準備所有材料,紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚(或者3個小時以上)
除了紅糖以外,放入砂鍋加水熬煮1個小時
一個小時候後調入紅糖即可
中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等,都是人們主食品形式之一。紅豆富含澱粉,又稱爲飯豆。紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外,還有別的豆類少有或沒有的三萜皁甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質,是我們飲食的補血佳品。
1、養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆
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