真菌性食物中毒的症狀及治療
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
一種真菌可有幾種毒素,而不同種真菌又可有相同毒素,所以真菌性食物中毒時往往出現相似的症狀。
一般來說,急性真菌性食物中毒潛伏期短.
胃腸道症狀:
如上腹不適、噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、厭食、偶有腹瀉等(鐮刀黴菌中毒較突出)。
依各種真菌毒素的不同作用,發生肝、腎、神經、血液等系統的損害,出現相應症狀,如肝臟腫大、壓痛,肝功異常,出現黃疸(常見於黃麴黴菌及島青黴菌中毒),蛋白尿,血尿,甚至尿少、尿閉等(純綠青黴菌中毒易發生)。
有些真菌(如黑色葡萄穗狀黴菌、島青黴菌)毒素引起中性粒細胞減少或缺乏,血小板減少發生出血。有些真菌(如棒麴黴菌、米麴黴菌)中毒易發生神經系症狀,而有頭暈、頭痛、遲鈍、躁動、運動失調,甚至驚厥、昏迷、麻痹等。
患者多死於肝、腎功能衰竭或中樞神經麻痹,病死率可高達40%~70%。慢性真菌性食物中毒除引起肝、腎功能及血液細胞損害外,有些種真菌可以引起癌症。
真菌性食物中毒有特效治療方法嗎?
真菌性食物中毒死亡率很高,即使不致死亡,其後果一般也均較嚴重。但目前對真菌性食物中毒尚無特效治療。因此預防真菌性食物中毒就顯得特別重要。食物要保管好,不使發黴變質;變質發黴食物再也不能食用。
女性宮寒症狀及治療
睾丸炎的症狀及中醫治療法
脣炎的症狀及中藥治療方法
寵物的臍疝症狀及治療方法
引起細菌性食物中毒的細菌有哪些?
夏季如何預防細菌性食物中毒
食物中毒的症狀 如何快速緩解食物中毒
酮症酸中毒的診斷及治療法
食物中毒有哪些症狀?
中醫分析性早熟症狀及治療方法
急性氰化物中毒的解毒治療
過敏性鼻炎的症狀及治療
男性尿失禁的症狀及治療
細菌性食物中毒的三大特徵
真菌性尿道炎的症狀
細菌性食物中毒怎麼診斷ne1?
假性陽痿的症狀及治療
列車上食物中毒 哪些食物可能引起細菌性食物中毒
急性食物中毒症狀有哪些呢?
公司晚會集體食物中毒 細菌性食物中毒怎麼辦
食物中毒有哪些症狀 如何避免食物中毒
細菌性食物中毒怎麼診斷呢?
9種會中毒的錯誤食物吃法 食物中毒症狀治療方法
真菌性膀胱炎的治療
非細菌性食物中毒怎麼辦?
病毒性感冒症狀及治療
專家解答:一氧化碳中毒症狀及治療
慢性咽炎的症狀及食療方
怎麼預防細菌性食物中毒?
盛夏細菌性食物中毒腫麼辦
胃癌症狀及其生物治療
細菌性食物中毒的基本知識
細菌性食物中毒怎麼診斷?