青光眼怎麼食療呢
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枸杞肝片
[配方]枸杞子100克,鮮豬肝250克,青菜葉少許,各種調料適量。
[用法]枸杞子洗淨,豬肝剔去筋膜洗淨,切成薄片;青菜葉洗淨,將豬肝片加入食鹽少許和澱粉少許,攪拌均勻,另把醬油、紹酒、食鹽、醋、溼澱粉和鮮湯兌成滋汁。炒鍋置武火加熱,加植物油1000克至油七八成熱時,放入拌好的肝片劃透,漏勺瀝去油,鍋內剩油約50克,放入蒜、姜略煽後,下入肝片,同時將青菜葉,枸杞子下入鍋內翻炒幾下,然後倒入滋汁炒勻,淋上明油少許,下入蔥絲,起鍋即成,佐餐佐用。
[功效]滋補肝腎。
[主治]陰虛火旺(肝腎陰虛者)之青光眼。
柴苓燉母雞
[配方]柴胡15克,茯苓15克,母雞1只(約1000克),蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。
[用法]母雞宰殺後,去毛和內臟洗淨,將柴胡、獲苓放入雞腹,置沙鍋內,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量,將沙鍋置武火燒沸,然後用文火煨燉,直至雞肉燉爛即成,可分餐食用,吃肉喝湯。
[功效]疏肝理脾
[主治]肝鬱脾虛之青光眼。
白朮酒
[配方]白朮15克,白酒60克。
[用法]白朮用酒浸泡後,加水150毫升,文火煎熬,煮取50毫升飲用。
[功效]燥溼和中,祛風利竅。
[主治]風痰上擾之青光眼。
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