胃潰瘍者能不能喝牛奶
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由於牛奶的營養價值高且有較好的潤滑特性,一直被廣泛用於潰瘍病的飲食治療,直到後來被證明牛奶是一種強力的促胃酸分泌劑後才停止使用。牛奶的促胃酸分泌作用主要由於所含的鈣和蛋白質成分所致。有報告說,飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。
胃潰瘍患者常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質,均能促進胃酸分泌。飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。所以胃潰瘍患者建議不要喝牛奶。
在飲食上要規律,定時定量,避免暴飲暴食。胃的活動是有規律的,胃的生理活動包括運動、分泌等,決定了它的功能。當飲食不規律時,必將導致胃活動的不協調。
之所以大家對胃潰瘍可以喝牛奶嗎的疑問存在爭議,是由於牛奶營養價值高且有較好的潤滑特性,一直被廣泛用於潰瘍病的飲食治療。但很多胃潰瘍患者一直使用牛奶食療,沒有看到好轉,反而胃潰瘍症狀惡化了。到了醫院,胃潰瘍患者就會問醫生,胃潰瘍可以喝牛奶嗎?直到後來被證明是一種強力促分泌劑後才停止使用。
現已證明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更強,其本身並不是一種抗酸劑。所以,胃潰瘍患者常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。然而,牛奶的蛋白質、脂肪對潰瘍病患者有益,故每日飲用250克是不會有問題的,也可將250克牛奶分兩次在餐後飲用,可起保護潰瘍面的作用。而十二指腸潰瘍患者可以適當多喝牛奶,但每日不應大於500克,且應分2~3次飲用。牛奶療法近年研究表明,胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。
胃潰瘍應禁食哪些食物
韭菜。韭菜屬於粗纖維食物,很不好消化,更不易被吸收,所以胃潰瘍者最好不要吃。因爲粗纖維會刺激胃,吃後會感覺噁心,甚至引起嘔吐。
青椒。青椒本身辛辣,對胃的腸壁有強烈的刺激作用,特別是胃潰瘍者,胃的腸壁比較脆弱,更要忌食。
竹筍。竹筍是寒性食物,胃潰瘍者吃了會有噁心感,出現嘔吐現象,所以忌食。
豆腐。豆腐屬涼性,含有很豐富的蛋白質,比大豆還多,吃太多豆腐會引起消化不良,甚至腹瀉症狀。
大蒜。大蒜雖然營養豐富還能治很多病,但是它對胃炎胃潰瘍病患者有害,應忌食。
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