冬棗的保健功效與作用有哪些
本文已影響2.84W人
本文已影響2.84W人
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香,而且營養極豐富。冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸,總含量爲0.985mg/100g。冬棗含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿蔔素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。
冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般爲60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認爲富含維生素C的山楂也甘拜下風。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的,它還具有良好的藥用、保健價值:
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨牀上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對於健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
巖棗樹的功效與作用
冬棗的功效與作用是什麼?冬棗的營養價值有哪些?
狗棗子的功效與作用
焦棗的功效與作用有什麼
荷葉的保健功效與作用
緬棗的功效與作用
黑棗有什麼功效與作用
關於吃大棗有哪些保健功效
紅棗的功效與作用
沙棗花的功效與作用
脆冬棗的營養功效與作用 脆冬棗有哪些營養功效與作用
紅棗有什麼功效與作用
鼠矢棗的功效與作用
拐棗泡酒的功效與作用:傳統飲食的美味與保健
南棗的功效與作用
酸棗仁的功效與作用
南酸棗的功效與作用
酸棗肉的功效與作用
拐棗七的功效與作用
紅棗的功效與作用有哪些 女性吃紅棗補氣血
棗檳榔的功效與作用
綿棗兒的功效與作用
椰棗有什麼功效與作用
大棗有什麼功效與作用
大石棗的功效與作用
紅棗有什麼功效與作用?
真絲的功效與保健作用
紅棗的功效與作用
黑棗有什麼功效與作用?
棗仁的功效與作用有什麼
大棗的功效與作用
沙棗的功效與作用
棗核的功效與作用