常見野菜的食用與功效
本文已影響3.1W人
本文已影響3.1W人
一、刺菜
食用:嫩莖葉可食。沸水焯後炒食,做菜湯或與其他主食混合蒸食。
功效:涼血,祛痰,止血,適用於吐血,尿血,血崩,急性肝炎等病症。
二、蒲公英
食用:春季採嫩苗,開水燙過,冷水沖洗後,可炒食或涼拌(加鹽,味精,蒜泥,香油,芝麻醬拌勻食用,還可生食蘸醬。
功效:適用於急性乳腺炎,琳巴結炎,急性結膜炎,扁桃體炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染等病症。
三、薺菜
食用:薺菜吃法很多,葷素皆宜。可涼拌,炒食做餡,做湯等。
功效:滋陰潤燥,清熱解毒,明目止血。適用於內傷出血,淋病,目赤腫痛等病症。
四、豬毛菜
食用:春秋採摘嫩莖葉,入沸水中焯後涼拌、炒食或做湯、做餡等,也可乾製貯存,吃時再泡發。
功效:降血壓。豬毛菜硒和維生素C的含量較高,具有防癌作用,增強人體免疫能力,強身分體,延緩衰老及美容。
五、洋槐花
食用:含芳香油的花,炒、煎、炸、蒸,生食皆宜。
功效:止血,適用便血,咯血,婦女血崩等病症。
六、車前草
食用:採嫩葉或幼苗,用沸水燙軟,投涼,清水浸泡,漂洗,撈出炒食或做湯、粥。
功效:車前草粥(新鮮車前草葉60克,小米或粳米100克,蔥白一根。加適量水)煮粥。食用後具有利尿,明目,祛痰的功效。
七、榆錢
食用:榆錢可生食,炒食。也可做粥或蒸食。
功效:適用於體乏,心煩,失眠等病症。
八、馬齒莧
食用:馬齒莧的吃法多種多樣,鮮食,幹食皆宜。即可涼拌,炒食,又可做汽,做餡等。
功效:明目,治痢,滋補,抗菌。清熱解毒,健脾胃。
野花椒的功效與作用
野苦梨的功效與作用
野雞草的功效與作用
常吃茄子的功效與作用
野檳榔的功效與作用
野綠麻的功效與作用
野火繩的功效與作用
野菱根的功效與作用
野罌粟的功效與作用
常見野菜的用途和功效有哪些 常見野菜有哪些 用途和功效
野前胡的功效與作用
野馬肉的功效與作用
野豬膽的功效與作用
野山茶的功效與作用
馬齒莧的功效與作用 常吃這野菜白髮不見了
野豬皮的功效與作用
野葛菜的功效與作用 葛菜煲生魚的功效
野棉花的功效與作用
野丹蔘的功效與作用
野蕎麥的功效與作用
野茶子的功效與作用
黃花菜的功效與作用及食用方法
野黃皮的功效與作用
野菸葉的功效與作用
野莧子的功效與作用
野油麻的功效與作用
野京豆的功效與作用
野桂花的功效與作用
野兔骨的功效與作用
野茄樹的功效與作用
野塘蒿的功效與作用
野牡丹的功效與作用
野竹蘭的功效與作用